書趣閣

四十五（第1頁）

滋……嚓嚓……

“小麗，快把肉絲遞給我。”

随着肉絲的下鍋，蔥花味與油香、肉香瞬間充滿了整個廚房，等到肉絲基本泛白後油良媒又将青椒絲和土豆絲也一起倒進了鍋裡，隻輕輕颠了兩下鍋，一陣陣濃烈而急促的火焰便裹挾着肉與菜的香氣噴湧而起，食材就這樣在油與火的煅粹下獲得新生且将其平凡的命運延續着。

“出鍋！”

油良媒将一道炒三絲倒入盤中，趁着鍋中稍有餘熱便又舀起一勺油轉入鍋中，

“再炒個醋溜白菜就齊了。”油良媒說着順手拿起一旁的醋壺，“你看看我這記性，好幾天家裡就沒醋了，天天說天天忘。小麗，你快去打點醋回來，别耽誤了炒菜。”

“哎。我順便看看再買點什麼别的吃的。”

小麗拎着醋壺走進小剛小賣部，小剛見是小麗也馬上笑着迎道，

“呦，小麗回來了，剛剛你媽過來買菜還說你有一陣沒回來了。”

“嗯，今天這不是抽空回來看看我爸，你們吃飯了嗎？”

“剛吃，你要點什麼呀。”

“打點醋。”小麗邊說着邊遞過手中的空醋壺。

小剛接過醋壺裝上漏鬥便走到一個大醋缸前，隻揭開蓋的一瞬間一股濃郁的醋香味便飄了出來，這懷山陳醋在附近的幾個區縣中也算是有名，尤其是以這酸香最有特色，在過去條件不好的時候有客人來了主家就去打上一壺醋，一人倒上一碗，既可以涮菜也可以解渴，直到現在還有人在吃飯的時候也要淋上一股，那可真是酸香濃郁，味長不辛的好事物。

“小麗這次回來不住上幾天嗎？”小剛邊打醋邊說道。

“想着是住上幾天，可我們家那個晚上還要出車，我不在家的話連個給他做飯的人也沒有。”

“這倒也是，反正這兒還有你大利明在，你沒事回來一趟看看就挺好的，那邊都别耽誤。”

“嗯，我也這樣想的。哎你這點驢肉是今天現煮的嗎，多少錢啊。”小麗說道。

“二十三一斤，絕對是今天現煮的，我進回來的時候還冒着熱氣呢，咋樣，來點嗎？”

“行，你給我這樣切一塊吧。”小麗邊說着邊在那一整塊驢肉上比劃了一下。

“好嘞，這驢肉也頂貨，有這一塊也夠你們幾個人吃了。”小剛按照小麗比劃的位置切下一塊驢肉放在稱上稱了一下，“不到三十塊，算上醋給三十塊就行了。還要别的嗎？”

“不要了，哈哈哈，我媽還等着我買醋回去炒菜呢，就我這個速度我估計回去了菜也炒出來了。”

“哈哈哈，我看你慢慢悠悠的以為你不着急呢，快回去吃飯吧……”

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