書趣閣>我帶空間躲深山種田 > 第59章 蛋白酶（第1頁）
第59章 蛋白酶（第1頁）
不大一會兒，一顆帶着螺旋紋的菠蘿就削出來了。
傅景明拿出筷子紮在菠蘿上。
又用到切成幾份。
傅玥伸手就要拿起來啃。
傅景明卻伸手擋了下來，“先等等，還差最後一步呢。”
傅玥和沈慧蘭都有點懵。
這不是切好分好了麼？
怎麼就還差最後一步了？
傅景明搖頭笑了笑，解釋道，“菠蘿内含有蛋白酶，直接吃會被菠蘿反吃。”
“反吃？菠蘿還會吃我們？”傅玥瞪大了眼睛。
“那倒不是。不過蛋白酶會溶解掉我們的口腔細胞，故而造成口腔潰瘍。”
“啊？可之前我們吃了那麼多菠蘿也沒有得口腔潰瘍啊！”
“那是因為我們之前吃的都已經處理過了。你們忘了嗎？水果店賣的菠蘿都會泡在一個水罐裡，那個水罐裡放的可不是普通的水，而是鹽水。”
“這樣啊，我還以為那是泡在水裡保存呢！”傅玥恍然，接着說，“鹽水可以分解掉蛋白酶麼？”
“不是。鹽水可以調整菠蘿環境的PH值，故而使菠蘿蛋白酶失活。這樣我們吃到嘴裡就不會覺得紮嘴了。”
傅玥和沈惠蘭相互對視一眼，都冒着星星眼看向傅景明。
“明哥，你懂的真多。”
“爹，你真是越來越讓女兒佩服啦。”
菠蘿放在鹽水罐裡足足泡了一刻鐘。
傅景明才拿出來分給傅玥和沈慧蘭。
兩人接過之後便大口吃了起來。
“嗯，還挺甜的！”傅玥驚呼着便又咬了一口。
沈慧蘭和傅景明對視着笑了起來。
一旁有小孩看到，也哭鬧起來。
“我也要吃，我也要吃，我不吃這窩窩頭”
“乖，我們吃窩窩頭，那玩意兒看着好看，吃着可是紮嘴的很！而且吃完你的嘴就全爛了！”
小孩被大人的話吓到，嘴上嘟囔着：“我不要爛嘴，爛嘴疼。”
“對，那就快把這個吃了吧。”
小孩再次接過半個窩窩頭啃了起來。
其餘看到的人也都這樣想。
許一華拿着六個窩窩頭朝傅玥這邊走來。
等走近了，看到三人吃的東西，瞬間大驚。
“哎呦，這東西可不敢亂吃啊！這玩意兒吃完會爛嘴的！”
他說着就擔憂的看向傅玥。
畢竟這丫頭在他心中已經是關門弟子了。
他可不得更上心嘛！
傅玥笑着搖頭，“許爺爺也嘗嘗，可甜了，泡過鹽水再吃就不會爛了。”
傅景明直接撈出一塊遞了過去。
許一華被傅玥的笑晃暈了眼睛。
他不由自主的接過菠蘿，放到嘴邊咬了一口。
“嗯，确實很甜！”
許天也在這是掂了隻肥兔子過來了。
那兔子還在努力往後蹬着腿，看起來還活潑的很。
他一眼看到許一華吃的東西，急忙上前奪過。
“師傅！這東西哪是能吃的，你嘴不想要了麼？”
許一華這才反應過來。
他低頭看了下許天手上的菠蘿。
随即吧咂了一下嘴。
除了酸甜的味道，口腔裡面并沒有什麼刺痛感。
他想起來小丫頭剛剛說這是泡過鹽水的不會爛嘴。
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