林嫣他們回到家裡時,已經遠遠過了午飯的點,不過,家裡人給他們留了飯。
隔着門闆,林嫣都能聞到飯香味,今天炒了煙熏的臘兔子肉,還是用了辣椒、花椒的。
林嫣跑進竈房,搬出了自己的飯盆來,果然上面碼放着好幾塊臘兔肉,與林嫣一樣,林陽、林康的碗裡,也都碼放着不少的兔子肉。
林康捧着碗筷,略微蹙眉,道:“二姐啊,一頓飯怎麼煮這麼多肉啊?日子不過了?”
林瑤輕笑:“氣溫太高了,咱們家的兔子肉,哪怕是用鹽腌制,又煙熏了好幾天,也不耐放,我想着還是趁沒懷之前,趕緊的吃掉吧。”
林陽在旁邊聽着,“确實不耐放。我記得以前老媽每年托人從老家烘制的煙熏臘肉,最多就隻能放到來年開春的,開春後天氣熱了,就容易壞,除非是放到冰箱裡面。”
林康很遺憾:“可惜咱們家沒有冰箱啊。”
老媽開着小飯館,為了存放食材,飯館裡有好幾個冰箱、冷櫃,存放着各種豐富的食物,林康最喜歡在家裡的小飯館寫作業了,還會偷偷利用飯館裡的冰箱偷偷藏幾個雪糕、冰淇淋之類的。
趁老媽不注意,就偷吃幾個。
尤其是大夏天時,吃着雪糕,那滋味别提多美好了。
林康想着冰箱,就想到了自己偷藏的雪糕,還有好些沒吃呢,可惜再也吃不到了。
想着,想着,就有點悲傷。
林康捂着眼:“哥,大姐,二姐,你們說以後還能造出冰箱這些家用電器嗎?”
林嫣笑了,“别那麼悲觀嘛,隻要給基地一點時間,肯定能造出來的。”
林嫣這話不是安慰,這是因為她看到了駐軍們使用的槍械,看到了基地完善的安檢系統,看到了能正常行駛的汽車……
林嫣就知道,肯定會有那一天的。
隻不過,需要時間而已。
……
兔子肉裡面,并沒有苦澀味,相反,肉香很濃郁,挂在竈房的懸梁上,煙熏了好幾天後,肉都已經幹柴了,就變得更幹香、更有嚼勁了。不需要多高超的烹饪手法,隻用點油,加點調味料,簡單的炒制一下,就非常的美味。
午飯除了炒臘兔肉,以苦荞麥為主的雜糧幹飯,還有一道青苔湯。這些青苔,因為保存得當,并沒有受潮,口味也沒有受到影響,粘稠、滑嫩的青苔湯,喝到嘴裡,很快就滑進了喉嚨,還能有一股清涼味……
等等……
清涼味?
林嫣直接問出來:“阿瑤,我記得之前的青苔,可沒有清涼的感覺啊。”
林瑤笑了,說:“姐,你的感覺真敏銳,我就放了兩片薄荷葉子,你就品嘗出來的?”
“薄荷葉?”
“哪裡來的?”
林瑤道:“是方羽姐給的,你們離開後,她來了一趟咱們家,給我們送了點薄荷葉。”
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