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第一千五十九章 湖畔燒烤（第1頁）

第一千五十九章湖畔燒烤（求投夜過子時，山林裡凄冷的寒風呼嘯，吹出一陣陣令人毛骨悚然的風嘯聲，配上山野中不時傳出飛離走獸的尖叫聲，更是令人不寒而栗，這片深林，别說夜晚，就算是白天，也鮮有人涉足，不過今晚倒是和平常不太一樣，顯得格外熱鬧。

遠遠的，就見一艘孤舟從湖泊中飄來，一盞明燈照在湖面上，散發出蒙蒙的光暈。

此刻，正是清風爽之際，耳邊一陣微風忽起忽伏，隻聽有一縷縷動聽的琴聲從孤舟上傳來，悠悠揚揚回蕩在這片山林之間。

琴聲跟随看孤舟緩緩前行，滑動的水流聲，配合上琴聲的節奏，依釋聽見碎葉的聲音，和看琴聲的節拍，而後随風消散不見。

如此動人的琴聲下，卻見孤舟的船頭上卻有一股青煙缭繞，随風吹過，能聞到一股孜然和烤肉的香味，把這份琴聲獨有的意境，敲打的那是一個支離破碎。

“老大，再給我烤個雞翅呗！我要多放辣椒！”

武笠大大例地把自已的臭腳一子泡在湖水裡，左手一把羊肉串，君手一串羊腰，吃得滿嘴流油，不亦樂乎。

如此良辰美景，上俯九天星河，耳聽動人的琴音，清風爽間，也似乎讓手上的肉串香味更加動人，一口咬下去，羊肉香而不膩，肉嫩而不生，武笠覺得距離自己曾經的巅峰，似乎就差了一瓶冰鎮的啤酒。

要說也奇怪，作為兒個人的頭，戰景逸對于做飯這種事情，反而很熱衷，或者說，當一個能吃好喝好的廚子，是他小時候流浪餓怕了之後，最想做的一份職業。

很快，戰景逸就在雞翅上，刷上一層蜂蜜和混合看耗油的羊油，很快，就見炭火上的中翅，逐漸在火焰的烘烤中，覆蓋上了一層誘人的終紅色。

雖然不是專業的燒烤專家，但戰景逸的功夫可不是吹的，隻是簡單的燒烤，但戰景逸的每一個步驟，都仿佛經過了千白次的練習一樣。

無論是火候，還是刷料的時間，都被戰景逸掌捏得精準到了毫秒來計算，隻有這樣，才能保證在雞翅入味的前提下，保證肉質的口感。

如果有人此刻看到戰景逸專注的眼神，就會感覺他這不是在烤雞翅，而像是在專注地完成件藝未品一樣。

其實，如果戰景逸願意，而且有足夠的佐料和時間，他能夠調出不同的調料，可以輕松地在燒烤中，給雞翅混入任何一種口味。

甚至隻要他願意，就算是水果味的雞翅，對戰景逸來說也沒什麼難度，這樣的方式也并非什麼稀奇，在現實中稍微有點水準的分子料理都能夠做到。

甚至戰景逸相信，随看科技的發達，預加工與冷鍊供應的過程不斷簡單化，大衆化，分子料理一定會成為一個時代的标志。

不過，對戰景逸來說分子料理的一些想法可以借鑒，例如其中的低溫烹饪法就不錯，但他絕不會去做一名分子料理的廚師。

試問在未來，一個廚師可以毫無刀工、不懂控火，甚至連大勺都掂不起來，隻需要懂得方程式，懂得物理、化學，對看一堆機器，進行數字化加工切割的廚師，也配叫廚師？？不如，叫做化學師更合适，在戰景逸看來，那樣的食物是沒有靈魂的，真正的美食，或爆炒、或清蒸、或烹煮、或發酵，無論是哪一種方法，都不會去改變食材最原始的味道。

而這些，都是需要廚師用巧妙的刀工，以及強大的廚藝，在火與時間的交融下，令食材揮發出屬于它獨有的美味。

也隻有這樣出來的美味，才可以真正稱之為美食，就如眼前這已經烤制成深紅色的雞翅，更是在空氣中揮發出獨有的香味。

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