“大爺,兩三天沒有見着你出來了?這雨剛停,怎麼不在家多待一會時間?”顧瀚看着錢敬天的父親,也是笑吟吟遞過了一根煙給大爺。
“我這閑不住,要不是我女兒回來了,這兩天纏着我,我早就想出來賣賣菜了。對了,小兄弟,你今天又抓到什麼好東西嗎?”大爺接過煙,目光往水箱裡面探去。
“倒也沒有抓到什麼,就是弄到了一條四斤重的黑鲷,還有一條三斤多的貓鲨。怎麼樣?大爺要不要弄回去嘗一嘗?貓鲨用來紅燒,先煎後燒,加多點姜蒜,還有弄點幹辣椒,焖上一段時間,那味道簡直絕了,拿來下酒就最适合不過了。
至于黑鲷的話,這麼大的黑鲷,我建議一半清蒸一半刺身,把半邊身子的魚肉給片成薄片,學着東瀛那邊蘸點芥末醬油吃。另外一半直接用來清蒸,一魚兩吃。
其實還别說,東瀛那邊除了拍點愛情動作片之外,吃方面還是有那麼一點講究,雖然比不上我們泱泱華夏。不過人嘛,稍稍嘗試一下新的事物也是不錯。
這黑鲷拿來刺身味道還是相當的不錯,不比清蒸要來的差。
這魚肉新嫩細滑,在喝上一兩口小酒,那日子别提有多舒服。”顧瀚樂呵呵的看着大爺說道。
聽到顧瀚這麼一說,大爺也是稍稍吞咽了一下口水,顯然也是被顧瀚給說動心了。
“你小子,那嘴上功夫一點都不差,這日後不知道有多少姑娘要被你忽悠走。”大爺深吸了一口煙說道。
“我這可不是忽悠,我這是實話實說。你看這麼大的黑鲷,還是非常罕見的,生猛海鮮講究的是什麼?就講究的就是新鮮活潑,剛從海裡弄來純野生。
這周遭魚攤那裡賣的都是冰鮮貨,冰鮮的哪能跟新鮮的比?
我們這吃海鮮,就是為了嘗上一口鮮?正所謂千金難買心頭好,這要是被那些個老饕看見,指不定争先恐後的買了。”顧瀚捧着那條四斤重的黑鲷,那黑鲷在顧瀚的手中不停的擺動身體,鮮活勁十足。
“成,這條黑鲷還有那條貓鲨都給我吧,我正好準備回去,讓我老伴給煮了。”大爺也是被那黑鲷生猛的模樣給吸引了,點了點頭說道。
“得了,大爺,我也不坑你,這麼大的黑鲷就算是冰鮮的都要賣八十一百一斤,我這算是你一百六一斤,至于說這條貓鲨,八十一斤的價格給你。”顧瀚樂呵呵的說着。
“嗯,倒也不貴。我讓我兒子拿錢過來,你等一下。”大爺點了點頭,随即也是掏出了手機。
“大爺,這就沒有必要讓錢總來一趟了,反正我幾乎天天都在這裡,你等什麼時候過來擺攤,你再把錢帶給我就成了。”顧瀚忙不疊的說道。
“那也行。”大爺想了想,還是覺得沒有必要這麼一點小事總讓自己的兒子過來。
“小林,幫大爺把魚給裝起來。”
大爺很快便把攤位給收了,提溜着兩條魚緩緩的朝着家裡面走去。當然了,顧瀚也是識趣的在大爺那裡買了兩斤菜心。
有的時候顧瀚甚至是懷疑大爺是那些從其他地方買菜來市場門口擺攤的老人家,畢竟大爺每一次帶來的菜都不一樣,今天是黃瓜跟菜心,明天有可能是生菜跟豆角,後天指不定是芥藍跟茄子。
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