宋殊怕自己的和哥哥的視線給李二花壓力,便拉着宋濂回到了廂房。
沒過一會兒,李二花便做好了四菜一湯。
小二們幫着她将菜品端上了桌,屋内瞬間滿是食物的香氣。
宋殊讓小二去叫了店裡的幾個幫廚,來一同對這些菜進行考核。
一共四個菜,糖醋裡脊、大煮幹絲、紅燒魚、炒綠豆芽,最後是一碗水煮豆腐。
這幾個菜雖然簡單,其實極其考驗火候和刀工,還有勾芡調色的技巧。
但從色澤和擺盤上,這幾個菜都已經合格。但是宋殊想到那日在河東酒家吃的飯菜,心裡對那股房間的黴味還是曆曆在目。
宋濂先拿起筷子嘗了嘗,眼睛一亮看向宋殊。
宋殊看大哥的神色明白這菜應該不難吃,便拿起筷子嘗了嘗。
出乎意料的好吃,每道菜的鹹淡都剛好合适,看得出來她對這些菜品的掌握得很熟悉,火候也是很好,不管是肉絲還是魚,還是綠豆芽,都非常的鮮嫩。
李二花和兒子站在一旁,眼神期待看着宋殊和宋濂,非常渴望在他們嘴裡聽到贊賞。
宋殊和宋濂的表情他們看在眼裡,李二花的心情有些忐忑,看着是挺好的,但是宋殊和宋濂卻沒有開口說什麼,還叫了廚房的幫廚來試菜。
“你們帶着李大姐和她兒子先去隔壁稍坐,等一會兒。”宋殊對着小二道。
李二花坐在隔壁,心情七上八下的,她兒子拍拍她的肩:“娘,你别擔心,我看那宋少爺是喜歡你的菜的。”
“這些多年沒幹過這個了,手藝怕是退步了。”李二花有些不自信。
“怎麼算沒幹過,十裡八鄉哪家做席不請你幫忙?你放寬心吧,我看定然是行的。”
李二花握着兒子的手:“要是找到了差事,我們便從你爹那家裡搬出來。”
“娘,就算你找不到差事也沒關系的,兒子去找,等有了錢就搬出來。”
李二花看着兒子,有些動容。
不一會兒小二便來請了李二花:“大姐,新東家讓你過去呢。”
李二花點點頭,帶着兒子又進了包廂裡。
宋殊看着李二花,笑着道:“李大姐,你的手藝真好。不光是大哥和我,店裡幫廚的也非常認可。”
李二花聽了激動,臉上溢滿笑容:“小姐少爺喜歡吃就好!”
“如若大姐願意,不如來我店裡做事吧。”
李二花連忙點頭:“自然願意自然願意。”
“我看你兒子手腳也利落,若是想做事,不妨也來?”
李二花聽了更是高興,“我兒子也願意的,小姐。”
敲定了食館的廚子,宋殊松了口氣。
今日真是幸運,萬萬沒想到還有這種巧合。
李二花和兒子恭敬地把宋殊和宋濂送上了轎子,李二花看着遠去的轎子,和兒子歎了一句:“貴人!這位小姐真是我的貴人啊!”
宋殊回到院中,心情也算不錯,翻看着寫好的食譜,又叫來了院中一直在廚房給自己幫忙的小丫鬟。
小丫鬟年紀不大,平日裡性格也有些沉默,但是做事确是實打實的麻利。
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