葉君收斂了臉上的笑容,整個人變得嚴肅。
“我需要你們幫我打造一套設備,圖紙什麼的待會畫給你們。”
“最重要的是,這套設備明早我就要。”
這
中年男子眉頭微蹙。
有心想拒絕,但看着旁邊的程功。
本來已經到嘴邊的話,直接拐了個彎。
“大人放心!!我莒南城軍械監還是有些實力的,必然不會讓大人失望。”
沒辦法!
他壓根惹不起程家。
程家帶來的人,他也同樣惹不起。
葉君随後叫他拿來筆墨紙硯,将釀酒設備畫了出來交給他。
釀酒其實很簡單,設備也很簡單。
隻要知道釀酒的原理,随随便便就能搞出來。
說到底就是利用水與酒沸點的不同,水的沸點是一百度而酒精的沸點是七十五度,通過加熱之後酒精會比水蒸汽更快一步升騰,然後再通過冷凝之後便成了酒。
而設備大體可以分為三部,就是一個上甄的鍋,一個導氣管以及一個冷凝器。
最重要的還是設備的密封性。
若打造出來的密封性不行,釀出來的酒就會帶比較重的水味,度數也不會高。
當然
現在社會中的釀酒設備沒那麼簡單。
一般還要多出攤涼床、蒸汽發生器之類多出現代工藝的東西。
葉君将需要注意的地方一一告訴給了工匠,得到他們今天一定會連夜打造出來的承諾後。
他又帶着程功跑了一趟糧食商行。
購買了一些粟米、大米、小麥、以及一種類似高粱的紅粱米。
這種紅梁米聽老闆說是用來喂畜生的,因此價格相對而言要便宜許多。
葉君有心多買一些紅梁米,但轉念又是一想。
紅梁米隻是類似高粱而不是高粱。
便是現代社會,釀酒的高粱也分為梗高粱、糯高粱,還有國外進口以及東北高粱等等。
不同的高粱釀出的酒味道完全不同。
誰又能肯定,紅梁米釀出的酒味道就一定好呢?
因此
他隻是謹慎的購買了一千斤。
讓商行的人明天一早,全部送到軍營門口去。
忙忙碌碌,一直搞到天色将黑。
葉君與程功兩人才從商行内走了出來。
“你這真是在為釀酒做準備?”
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