疏淩一出門之前就買來了不少的玉米開始加工,此時回到家裡,就已經獲得了100kg的玉米澱粉。
天知道她為此消耗了多少的玉米,如今剩下了一堆的玉米棒子被系統給回收了。
膠澱粉的制作過程起初就是和王相國說得一樣,首先就是往碗裡放入澱粉和對應比例的水。
然後需要手動去充分攪拌,疏淩一避免無聊和自己一個人效率不夠。
于是喊上了雲寶,鐘青未算是毛遂自薦的,他在上個節氣發現疏淩一并非不喜歡和他相處或者見面。
隻是很多時候她都想不起他來,隻有外出打怪的時候他才是疏淩一同志的第一選擇。
為了正常時候能有更多時間和疏淩一相處,他逐漸養成了一個新的習慣。
每日早起之後,先把手邊一部分事情處理了,然後就去給疏淩一發消息。
【好多餘】:“一一同志,有什麼事情給我安排嗎,我可以來繼續打蛋清。”
【一淩】:“你都這麼說了那就來和我一起制作膠澱粉吧。”
于是一拍即合,鐘青未就屁颠屁颠過來打工了,還是沒有工資的那種。
因為也是個力氣活,而且石磨還在繼續産出澱粉,幹燥劑對于這個節氣來說完全可以放心大膽的使勁制作。
因此疏淩一是一人分一盆,使勁攪拌均勻,澱粉和水需要得到充分融合的狀态才好。
這對力道的控制,攪拌的速度也都是非常考驗的。
鐘青未不僅臂力驚人,而且還很有經驗(打蛋清)。
确實是不二之選啊。
“啊,鐘大佬也在嗎?要不我還是去剝剝玉米吧?”
雲寶本來是不介意的,但是鐘青未在這裡,她怎麼覺得自己還是哪裡涼快哪裡窩着去比較好。
“啊?可是這個玉米不是不用剝嗎……”
疏淩一還沒反應過來,雲寶就揮揮手一溜煙跑了,直接就喊都喊不住。
看着已經倒下去的三個盆,疏淩一皺眉:“我都倒好在這裡了,這個擱置在這也不行啊。”
“沒關系,我來,我兩隻手可以同時工作。”
雙手拿起攪拌棍,然後把兩個盆放在身前的位置,雙手各自負責一個,力度精準,動作同步,速度也把握恰當。
發力的時候能看到雙手胳臂的肌肉隆起,每一處線條都格外的流暢,看着他雙手左右開弓。
有視覺盛宴的感覺了。
疏淩一挑着眉,嘴角被壓着笑意,手上動作不停,澱粉與盆裡的水被她攪拌得呈現微米黃色的澱粉溶液。
也是這個時候就可以進行下一步了,這個盆可以放到竈台上和烹饪架上進行加溫。
加溫時繼續攪拌,隻需要加入歆炛提供的一點點科技與狠活就能使得這澱粉溶液逐漸變成糊糊狀。
從流動性非常好的溶液成為了黏稠的糊糊,就算是完成了第二步。
疏淩一自己在烹饪架上攪拌,而鐘青未因為是兩盆,所以就幹脆全部放到竈台上進行加熱了。
接下來就是最後一步了,這個步驟就容易許多了。
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