第179頁最新章節，第1頁_穿書女配當自強方光輝長亭君免費全文閱讀

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“前腿肉有嗎？五花肉呢？”做臘肉五花肉最好，灌香腸卻是前腿最合适。

“我看看！“小李跑進廂房看了看後出來回話，“都有，大姐，要多少？”

“前腿來個三十斤，五花肉嘛，弄個十五斤吧！”肉太貴了，小翠主要是想灌點香腸送人，要不都舍不得花錢弄這些，要知道現在在很多人家，吃肉都是難事，還有肉做臘肉香腸。

小翠算了下将近要付出六張大團結，心疼得很，硬是白要了幾根筒子骨做搭頭，還花半價買了一幅豬内髒，小腸的腸衣得用來灌香腸，其餘的可以做鹵菜。其實鹵大腸也很好吃，就是前期清洗去異味太麻煩了，如果去味去得不成功，做出來的豬大腸估計人人都下不了嘴。玖拾光整理

又了這些搭頭，小翠心裡平衡多了，興緻勃勃的回了家，開始揉搓清洗大小腸，弄了半天，總算把腸衣弄好了。

看看桌上的手表，小翠估價孩子們還有辦個鐘頭就放學了，趕緊做中飯。竈上鍋裡的飯已經煮好，小翠熱了一碗昨天剩下的紅燒肉，清炒了蘿蔔絲，又煮了四個鹹蛋，中午飯菜就搞好了，孩子們進屋洗手立馬就能吃飯。

小翠的三個孩子都不是挑食的主，媽媽做什麼飯菜他們都吃得香噴噴的，讓一天在家裡忙碌的小翠特别的有成就感。

中午小翠也在側屋的炕上歪了一會，等孩子們都上學去後，她開始切肉，先把肉皮刮掉，然後把肉沖洗一遍濾幹水，就開始把肉放在砧闆上切成大小均勻的薄片。

三十來斤肉足足切好後足足有三大盆，小翠憑感覺調好料，把料和白酒一起放進盆裡，用手拌勻，準備晚上吃完飯再開始罐香腸的工作。

晚上吃完飯，小翠用破臉盆發了點炭火，在上面放了一個小鐵架子，把腌好的肉片夾了幾片放在上面烤，時不時還用筷子翻一翻。小翠聞着烤肉的香氣微笑着，想起她還是家馨時，每年冬天家裡灌香腸時，媽媽都會招呼她和弟弟烤肉吃，然後和爸爸在一旁邊灌香腸邊看着他們笑。

烤肉的香氣終于把三個孩子都“招惹”出來了，然後蹲在一邊眼巴巴的看着架子上的烤肉咽口水。

“香吧？快過來吃，星星你給弟弟們夾肉，三姐弟一人一塊，輪流着吃啊！”小翠把烤好的肉片夾到小碗裡，取了一雙幹淨的筷子給星星，然後又從盆裡夾生肉片在小鐵架子上烤。

烤肉雖然好吃也不宜吃多，小翠給孩子們烤了一斤多肉後就不準他們再吃了，畢竟三個娃晚飯都吃的飽飽的。

烤完肉小翠就把肉搬到客廳裡坐在小闆凳上灌香腸，小翠灌香腸的竹筒子還是從東北帶來的，一頭套上腸衣，不大不小正合适。

星星幫了一會忙，到九點鐘小翠就催促她招呼兩個弟弟去睡覺，明天上學還得早起，小孩子正是貪睡的時候。

小翠自己一人忙乎到十二點才把香腸灌好挂在屋檐下，洗洗一覺無夢到天亮，到外面給孩子們買了燒餅油條和豆漿，母子四人開開心心的吃了早飯後，小翠就開始洗大腸和豬肚，準備整治鹵菜。

明天就是周末，方光輝又要回來了，想想一個星期忙忙碌碌過得還真快啊！

周末方光輝回來的時候，帶了十來個班上的同學回家來吃晚飯，同學們都挺自覺，帶着糧票，買了烤鴨和紅燒肉過來的。

家裡剛好有鹵菜，還有小翠買的排骨，東北帶來的臘野味，就算人來的多，小翠也不擔心家裡沒菜待客。

方光輝跟着小翠走進廚房，不自在的搓着手說道：“翠兒，看有什麼要幫忙的，我幫你吧！臨時決定的，沒通知你，是我不好！”

“我沒怪你，隻是下回要提前說一聲，萬一家裡沒有菜，可就丢人了！”小翠知道方光輝的脾氣，男人嘛，都有好面子的時候，請同學家裡吃飯也沒多大的事情，小翠估計同學們家小在平城的少，周末起哄去在平城安家的同學家裡吃飯也正常，何況人家還自帶糧票和熟菜呢！

“你們和面剁肉餡幫包餃子吧！”小翠把和面盆子遞給方光輝，又拿出三四斤五花肉給方光輝，讓他搬家裡的另一塊砧闆去剁肉餡。

方光輝接過肉和盆，提着東西去客廳，戰友們聽說要幫忙包餃子，立馬七手八腳的開始行動起來。

今天周末，星星一放學就帶着兩個弟弟到何教授家去學習中醫知識，她跟着何教授去讀醫書，兩個弟弟跟着張老爺子在小花園裡面種菜玩泥巴，倒也各有各的樂趣。

等三個孩子回到家時，才發現家裡一大堆穿着軍裝的叔叔正在客廳包餃子。星星打了聲招呼就害羞的去廚房幫忙了，健健和康康從小在部隊長大，看到穿軍裝的叔叔們一點都不怕生，沒多久就和叔叔們熟悉了，兩個小男人的童言稚語逗得一群大男人時不時哄堂大笑。

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