趁着于六殺雞的功夫,姜韶顔的目光落到了于六腳邊那一小籠鹌鹑上。
比起已經空的隻剩零星幾隻的雞,于六這裡的小鹌鹑便沒有這般受歡迎了。
畢竟鹌鹑在大多數精打細算的買菜百姓眼中肉少骨多,同樣一斤,大半都是骨頭,忒不合算了。
不過姜韶顔對這些小鹌鹑倒是饒有興趣,盯着籠子裡的小鹌鹑看了好一會兒,待到于六将雞殺完遞來時終究是沒忍住要了幾隻鹌鹑。
在一旁旁觀的靜慈師太有些意外,雖然她自诩自己是個老饕,也不太挑食,隻要好吃的,來者不拒。可鹌鹑這等沒有幾兩肉的吃食還是沒有碰過的,不止她自己沒碰過,身邊人也沒見幾個吃的。也隻有鬧饑荒時沒得吃了,才将鹌鹑拿來煮了吃。
當然,這般煮了也是不好吃的。
她自然是信姜韶顔的手藝的,畢竟食過姜韶顔的豬肉了。
沒想到這位姜四小姐的“食譜”如此之廣,倒是讓她這個老饕都有些自愧不如了。
才進午市口就已經買了不少,待到姜韶顔一行人回去時,幾乎人人手裡都拎滿了菜。
這麼多的菜,便是貪食的香梨都覺得有些多了。
隻是很快,香梨便不覺的多了。
她看到了站在别苑門口的惠覺禅師、季崇言和林彥。
多了三張嘴,哦不,兩張嘴,突然有些擔心手裡的菜不夠吃了。
第九十九章糟香鹌鹑與煙火氣
來者是客,更何況這客的身份也不是她如今能輕易拒絕的,買了不少菜足夠多招待兩位的姜韶顔含笑着同季崇言和林彥打了個招呼,将人請了進來。
那廂廚房的豬肉也已經買來了,已經做過一回獅子頭的衆人也清楚了其中的步驟,小午更是主動提着刀過去切剁豬肉了。
廚房裡一時人滿為患,惠覺禅師等人自然也不能擠去廚房裡“搗亂”了,便幹脆在外頭喝茶閑聊。
可到底不是熟人,出身相差又大了些。一方是多年行走于外、風餐露宿的苦行僧,一方則是自幼食不厭精脍不厭細長大的貴公子,自然沒什麼好說的。
不過好在林彥日常查案同三教九流的人都有過接觸,還不至于冷了場面。
聽着林彥和惠覺禅師在那裡東一榔頭西一錘子的扯佛法,季崇言兩杯茶水下肚便借口出恭去了,待到回來,他也未走向林彥和惠覺禅師,而是徑自走到了廚房那裡,隔着打開的窗,看站在窗邊的姜韶顔做菜。
女孩子手裡的食材他雖然見過卻從未吃過,畢竟鹌鹑這種東西在見慣了好食材的國公府廚子眼裡屬于卑賤之物。
不過女孩子卻似乎喜歡的緊。
不僅喜歡,還能将卑賤之物做的上的了大雅之堂。
季崇言就這般靠在窗邊,也未刻意避諱。姜韶顔也不在意,畢竟那個熏香都要用松煙齋的墨蓮的小白菜自打生下來便是個貴公子。廚房裡的煙火氣與他無緣,便是喜歡吃,自有大把大把的廚子願意鑽研費盡了心思,愁秃了頭發将吃食端到他的面前。
看慣了山珍海味,偶爾看看這等煙火氣滿滿的吃食也是稀奇的。
姜韶顔心道這便是人性:一味的精細和一味的粗犷都會叫人膩味,粗中有細才是正解。
季崇言饒有興緻的看着姜韶顔将鹌鹑斬去頭,頸,腳,用鹽擦了一遍鹌鹑的全身,而後又倒了酒,加了蔥段和姜片,放到一旁腌制了起來。
“這是什麼菜?”季崇言饒有興緻的問姜韶顔。
姜韶顔擡頭看了他一眼,一邊檢查小午切剁好做獅子頭的肉,一邊道:“糟香鹌鹑。”
季崇言顯然沒吃過這樣下裡巴人的菜,“哦”了一聲,沒有多言,隻繼續看着她做菜。
女孩子抿着唇,做菜的神情可以用專注來形容,瞧得出是當真喜歡。
他抱着雙臂認真的看着,目光自女孩子隻匆匆挽了個單髻的頭發落到了她的眉上,不同于時下流行的淡眉,她的眉很濃,形狀卻娟秀,如玉的白,濃黑的眉,黑白分明很是好看。
眉下是她的眼,因着現今還略有些豐腴的身形,擠壓的五官有些難以看清走向,不過眼上的睫毛卻十分濃密,如小刷子一般投下大片的陰影。刷子似的睫毛之下是眼,此時她正垂着眼睑專注的看着手裡的肉。
雖然看不到她的眼,可季崇言還記得她朝着自己望來時黑白分明的眸子,眼神妩媚卻清冷。
一想至此,季崇言的唇角便忍不住勾了起來,看着女孩子的目光漸漸發亮
在他看來,她分明是極美的,可多數人總是将眼神聚集于她略豐腴了些的身形之上。
姜韶顔一點也不知道一旁隔着窗看她做菜的小白菜正覺得“略豐腴些”的她極美,隻是在手上沾了芡粉,把肉定型成大圓子。嫩如豆腐的獅子頭她已經做過了,所有步驟都爛熟于心,是以也開始神遊了起來。
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