“您叫我葉绯就好。”葉绯跟上林嬸兒。
“我給你打打下手,洗菜、切菜什麼的,你不用客氣,盡管交給我。”林嬸兒說,“我平時就是負責老爺子和老夫人的用餐起居。就是今天人多,老夫人又難得請好朋友,想換個口味兒。”
“我這手藝啊,也就是做做家常菜,跟大廚不能比。”林嬸兒解釋道。
“我也不是什麼正經大廚,就是希望幾位老人家能喜歡。”葉绯笑着說道。
她一個人準備這麼多人的菜,确實有些忙不過來。
所以,葉绯也就沒跟林嬸兒客氣。
“咱們先做涼菜,可以讓幾位先吃着,順便開開胃。”葉绯說道,“涼菜,我準備的是柚子沙拉,越南春卷,蒜泥白肉,還有撈汁小海鮮。”
“好。”孫嬸按照葉绯說的。
把菜都切好。
洋蔥切絲油炸,再将去了蝦線的蝦仁煎至金黃,将烘烤過的腰果搗碎,加入同樣烘烤過的椰蓉,然後将檸檬葉和紅辣椒段一起,全都攪拌在一起,最後加入擠過檸檬汁的甜辣醬,和切成小塊的柚子一起,就成了爽口的柚子沙拉。
等林嬸兒去把菜送入飯廳回來,葉绯将越南春卷也卷好了。
第78章這都是競争對手
近乎透明的餅皮包裹着新鮮蔬菜,蔬菜鮮明的顔色從透明餅皮中透露出來,給這炎熱的天氣添了清爽。
“呀,這個真好看,看着就爽口。”林嬸兒過來端菜的時候,看着這道菜的顔色,就惹人喜愛。
“葉绯,你能不能把今天做的菜,方法都教給我?我平時也可以做給老爺子和老夫人吃。”林嬸兒說道,“如果是獨家配方,那就算了。”
“沒關系啊,咱們可以加個微信,我回頭把菜譜編輯一下發給您。您要是哪裡不懂,随時問我。”葉绯爽快地說,沒有絲毫勉強。
“好嘞。”林嬸兒高高興興地端着菜去了飯廳。
此時,一衆老太太們都已經圍着餐桌坐好了。
林嬸兒把菜擺好,就把剛才跟葉绯說的話,跟趙老太太說了。
“老夫人,我看這小姑娘真的不錯,尊重長輩,不勢利。”一點兒沒有因為她就是家裡的阿姨,而區别對待,人前人後兩張面孔。
要知道,林嬸兒雖然隻是家中阿姨,可是跟洪管家都是趙家的老人兒了,在趙家二老眼裡,就跟自家人一樣。
“而且,不小氣。這做生意的,就怕自己的獨門秘方被人學了去,都學會了,就不找她了。可她一點兒都沒有。”林嬸兒誇得不行。
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