“怎麼了?”總覺得陳秋詞要說些什麼,但是他很難說出口。
“我需要外出學習一段時間。”他停頓了一下,然後跟我說:“是下周。”
刷牙的動作停了下來,我拉着陳秋詞的時候,問他:“外出學習多久?”
“老師要外出學習交流,想着能夠帶上我當個幫手也是不錯的,學習的話估計一個多星期我就能回來了。”
“好的,沒問題。”一個多星期啊,說實話,在這一刻,我的心仿佛空了下來。
他輕吻我的脖頸,然後說:“夏夏,我會想你的,我也希望你能夠想我。”
“好。”繼續刷牙,過了一會,刷牙、洗臉結束,我們就驅車趕往拍攝的地點,等我們表明身份的時候,出現的是這個飯館的老闆。
這邊有些偏,故此都是一些偏農家樂風格的飯館,大多數的人都是在自家裝修好,然後劃分位置,一般是包括飯館、後廚、菜品擺放自選區,少部分的人會有住宿的地方,但會有娛樂區。
李芳阿姨看到我的時候不大好意思,待人接物以誠相待,商人的功利性倒是少見,她表示:“我現在年紀大了,退休了,實在是沒什麼可以做的事情,就想着自己開個飯館當老闆。”
“那也挺好的,就是不知道我們這裡的主打方向是什麼,是拍很多期,對吧?”我試探性地問了一句,得到的是肯定的答複。
思考再三,我覺得還是圍繞每一道菜去拍攝,這裡面的故事性會高于菜品,真人出鏡、原聲作答,會讓人有親切感。
具體的可參考《人生一串》店鋪老闆的風格,他們說話加動作,會讓人覺得親切,認為這個老闆不僅燒得一手好菜,還具有趣味性。
像我們之前拍攝的時候,就有人抱怨,老闆沒有什麼“人情味”,總是闆着一張臉,像是顧客欠錢一樣,可我們在細聊之後,發現老闆隻是不善表達,是非常真實的事。
“這是我女兒婉婉,會的東西也不多,我們就想着幹脆把這個店子做大做強,以後總是有事情可以做。”
李芳阿姨把她的女兒婉婉推上來,笑着說:“我可聽說了,你們在的那家公司很大,我們這邊出不了那麼多的錢,但是她可以幫你打打下手,學習一下。”
婉婉還害羞,半天說不出一句話,臉還紅了一片。
“當然可以。”其實我以後也不知道會去做什麼,短暫的時間主要用來教學,也是不錯的。
等拍攝的時候,我會盡量地告訴她需要做什麼。
“我們在拍攝的時候,實際上是需要補光的,你看他把燈放下來。”我示意陳秋詞把燈放下來,然後說:“你在拍攝的時候其實是看得不是很清楚的。”
“手機兩邊白色,是噪點,很影響拍攝,這是手機拍攝東西不好的地方。”
“我們一般是拍院子的全景、做菜師傅的半身、選材料的細節,可以有火勢冒出來的畫面。”
“鏡頭這一塊是需要不斷去切換的,有鏡頭語言,這個還是需要學習才可以的。”
我盡可能去教她,但是消化得如何,還得看婉婉的天賦。
等拍攝結束,就到了文案部分,我開始教她。
“文案什麼的,不是說我把話說出來就可以了,而是你得有關注點,好比我退休了實在是沒事做,就想着開這家店。”
“這裡的菜品都是五點多去菜市場的時候精心挑選的,吃到肚子裡的東西,要是最好的。”
“這一道香煎茄子,裡面的茄子是我在附近菜市場,一個叫王師傅的老闆那裡挑的,他們家的茄子都是現摘的,不僅長得好、口感也會好很多。”
“我不是什麼廚子,是第一次當老闆,但是我從八歲的時候就開始做菜,做餐飲還是很挑的。”
我深吸了一口氣,繼續說:“你看看這些話裡面有什麼讓人關注的地方,一個是退休、五點多、菜市場、八歲開始做菜、現摘茄子。”
“這些關鍵詞搭配好看的畫面,會讓人有食欲、親切感,還有消費的沖動。”
“東西是好的、畫面是美的,是不是就想購買?”
我看婉婉有點蒙圈,笑着說:“也不定要這樣,我們可以把我做菜做了三十幾年了,放在開頭,吸引人眼前,就開頭黃金三句,一定是要有關鍵句的。”
拍攝不過兩個半小時,講解還花了不少的時間,等到了後期,婉婉開始舉一反三,學的也是很快的。
我提議她去看同類型的視頻,去分析總是沒錯的。
回到家之後我吐槽:“這錢還真難賺。”
陳秋詞笑着說:“我們家夏夏今天還是很耀眼的,就……很喜歡現在的你,閃閃發光的你。”
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