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第113頁（第1頁）
主要是知青們第一年養豬，所以隊長特意照顧知青，才讓老劉先給知青們殺豬。
第83章壯膽
老劉前腳剛走，江小小和張秀梅後腳就進了廚房，豬肉早已經分好了。
别說老劉拿了那包大前門，人家也算是大顯身手。
排骨，中腰，前腿，後腿，包括豬下水，豬頭全都分的井井有條。
省了他們很多事情。
江小小二話沒說指揮幾個男知青和張秀梅和自己搭把手。
今天的任務比較繁重，有很多事情都得提前做出來。
這一頭豬算下來，隊長剛才過稱，足足有二百八十多斤。
就算出了下水豬血之類的東西，總體來說，起碼有二百多斤。
這個天氣倒是擱在外面兒不怕凍，但是他們離的山太了，就怕半夜裡有野獸，聞到了肉腥味兒闖進來。
江小小把臘肉，臘腸先做了。
不過是拿扛，先把臘肉和臘腸都淹上，然後直接挂到房梁上。
到時候熏出來自然就能吃，那個需要男知青拿梯子爬上去。
剩下的把廚房裡的大鍋洗出來，豬下水全都鹵了進去。
反正洗下水的工作可不是江小小做的，這種細緻的活兒，是張秀梅帶着人幹的。
屋子裡幹的是熱火朝天。
劉斌拿着鐵鈎子，抱着一個豬頭坐在火邊，一邊把烤的通紅的鐵鈎子在豬頭上把那些豬毛去掉，一邊不由得捂着鼻子歎氣。
“我這雙文弱書生，曾經書寫文化知識的手，居然改了用來燙豬毛。我媽要是知道估計得哭死。”
還真是！
誰還不是城裡的一個學生。
“行了，你媽要是知道你能在這裡吃上一整頭豬，估計高興還來不及。”
大家夥兒起哄，立刻大家哈哈大笑起來。
這邊熱熱鬧鬧，而那邊兒的知青們終于按耐不住，畢竟這邊殺了一整頭豬，這可是豬肉。
大家都想沾沾光，誰不想要吃點兒豬肉啊？
于是幾個知青商量了一下，準備要點豬肉。
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