書趣閣

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陳白微端着牛肉過去，剛剛還聊得開心的幾個人都止住了話頭，直勾勾的盯着陳白微，手裡端着的兩大盤牛肉。香，太香了。離得越近越香。勾人魂魄的那種香，比之前老闆媳婦做的味道還要香，可以說是更上一層樓的那種香味。香中帶辣，辣中帶甜，正是很符合海城人口味的香味。陳白微把盤子放桌子上，“各位請品嘗。”幾個老頭是忍不住了抓着筷子就夾起來一塊塞進嘴裡，還有過分的夾了好幾塊吃的。而老闆，看着這份鹵牛肉，猶豫了下，抖着手用筷子夾起一塊。牛肉煮得剛剛好，片狀的牛肉酥而不爛，不是那種很難嚼的，但又有一定的嚼勁。咀嚼的過程中，那種香辣的鹵味是越嚼越濃郁的，絲絲的辣味染到舌尖，叫人越嚼越覺得好吃。一塊吃完了，老闆忍不住又夾了一塊，再吃的時候，眼睛越吃越紅。直到終于沒忍住，伸手捂着眼睛，默默的抽泣出聲。不用旁人嘗，他也能吃出來。所以越吃越難過，越吃越傷心。明明是一樣的味道，但他卻是從别人手裡嘗到的。自己老婆做的，再也嘗不到了。幾個老頭也不敢吃了，看着老闆這個樣子，歎了口氣。要說以前老闆也不經常來店裡，店裡前前後後就他媳婦忙活。但常伴在身邊的人突然沒了，放誰身上都不習慣的。老闆哭了一通，人看着就暢快了不少，紅着眼睛招呼着大家接着吃，見陳躍喜歡，還單獨拿了個盤子給他裝一小半，省得他搶不到那些不要臉的老頭。陳白微去後面又把雞肉給端出來，這會老闆也拿出了一瓶酒，一人一小杯的喝了起來。鹵制的雞肉皮酥肉爛，鹵汁完全滲透到了肉裡面，除了越嚼越香之外，陳白微還往上面澆了一些辣子，辣得人面紅耳赤的直呼過瘾。陳白微也喝了一小杯酒，面染紅暈，但腦子還是清醒的。老闆放下筷子，招呼陳白微和宋冬梅到後面說話。“這店我租給你們，但有一個要求。”老闆這會眼睛還是紅的，隻是面容沒之前那麼愁苦了，反而多了幾分放松的感覺。陳白微點點頭，“您說。”大概要麼就是讓她把配料寫出來交給他之類的。老闆視線落在前堂裡圍着桌子坐，吃得正開心的幾個小老頭身上。“要是開飯店的話，能不能把這鹵味也加到你們的菜單裡，我也不要這秘方，就想讓我老婆做的味道，一直留下去。”老闆眼神略帶懇求的看着陳白微。這個要求宋冬梅是覺得沒有任何問題的，畢竟人家也說了不要秘方，隻是希望他們開的飯店裡，能讓他們的鹵味成為一道菜品。剛剛白微做的那一盤子鹵牛肉她也吃了，可以說是她吃過的鹵味裡最好吃的了。放在菜單裡，完全沒有任何問題。老闆的意思隻是保留他老婆做的味道而已，别的都不要，隻有這麼個要求。陳白微沒有說話，在考慮這個要求。老闆觀察了他們一會，知道宋冬梅雖然是長輩，但可能真正掌話語權的還是這個年輕的姑娘。便繼續勸道，“我以後也不會要什麼分紅不分紅的，咱們可以找人來做公證，證明我說的話真實有效。我老婆最愛的就是食客誇她做的鹵味好吃，所以我才希望她做的鹵味能一直保留下去。我知道如果我要秘方，你們肯定會給我。但我年紀大了，沒那個精力來管這家店鋪了，也怕再碰到對面那樣的人，還不如交到你們手裡。”反正陳白微有嘗幾遍就能猜出配料的能力，在她面前藏着掖着沒意思，索性他想的就是讓自己老婆做的鹵味味道一直留着，還不如再做個順水人情推到陳白微他們這邊。至于這家店，他都這麼一把歲數了，還能有幾個年頭收收租金把下半輩子過完了事。“倒也沒什麼問題，但這原本确實是屬于你老婆做的，分紅什麼的，還是要給。”陳白微想了想，說道。宋冬梅也沒有占人家便宜的意思，“是啊，如果真租了您這家店，菜單裡加上鹵味的話，那還是給您算分紅吧。”老闆擺擺手，“我還有好幾套房子，和好幾間鋪面，有錢，不缺這個分紅。”陳白微眨了眨眼睛，一言難盡的看向這個老闆。旁邊的宋冬梅同樣表情複雜。盡管老闆說了店租給他們，但陳白微他們也沒有馬上就定下，而是決定回去再商量商量，另外還要算算，如果重新裝修需要的錢。回到家之後沒多久，電話就響了。他們家電話其實比較少的，最近也就隻有沈清岩會打那麼一兩個。

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