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辣條這種零食，做起來并不複雜，主料是腐竹，泡發之後下鍋用熱油炸，出鍋後再炒調料。辣條之所以香氣滿滿的原因就在于調料，用花椒、八角、桂皮、鹽等多種佐料下油鍋煸炒，将各色佐料的香氣逼出之後，再加入水和醬油，形成一鍋醬汁。

将原先處理好的腐竹倒入醬汁，用小火慢慢煨，湯汁咕噜咕噜冒泡，所有的香氣也漸漸融入腐竹之中，辣條也就這樣逐漸成形。

雖然沒有辣椒和味精，但巧手的膳房廚子用茱萸油等物替換，味道倒也不錯。

怕孩子們吃多了辣條不吃飯，張羨齡特地吩咐膳房廚子少做一些。可真等到開吃，她才發覺自己的失策。

一盒辣條，張羨齡的動作稍稍慢了些，就隻搶到四根辣條，其餘的全被孩子們一掃而空。

就連一向挑食的朱厚炜，也很矜持地吃了兩根辣條。

吃完了，朱厚照還意猶未盡：“還有嗎？”

“如果你好好種地，一周能吃一次。”張羨齡的話很有誘惑力。

接下來的一個月，朱厚照每日認認真真上學，踏踏實實種地。

他表現這樣好，張羨齡不僅給他辣條吃，還琢磨起其他的零食來。

咪咪蝦條可以做起來，将面粉與糖、鹽、雞蛋等攪拌均勻，擀成蚊香大小的細條，進烤箱烤至微黃堅硬，咬起來嘎嘣脆，很适合消遣時吃。

還有油炸手工方便面，這個很簡單，雞蛋面蒸熟，團在一起放入油鍋裡，用小火慢慢炸，農忙的時候都不用煮，擦幹了手，灑上調料就能幹吃。

朱厚照連着三天都吃了油炸手工方便面，一直吃到嘴裡起泡，無論吃什麼喝什麼都龇牙咧嘴的。

張羨齡好氣又好笑，斷了所有的零食，給他狠狠灌了幾日的涼茶吃，這才漸漸好了。

等到稻穗長得沉甸甸的，就要開始收割了。收割這兩日，不僅朱祐樘來了，連已經出嫁的三位長公主也都來了，大家有說有笑，戴着手套，握着鐮刀割稻子。

緊趕慢趕，終于在落雨之前把稻子收割下來，開始打稻谷。

新稻米出來，坤甯宮膳房特地用這米煮了一鍋柴火飯。

一桶米飯送上來，朱厚照迫不及待的盛了一碗開吃，邊吃邊贊：“這米飯真真好吃！”

“自己親手種出來的，當然好吃了。”張羨齡笑着從米飯桶翻出一塊鍋巴，夾到朱厚照碗裡，“你嘗嘗這個，這個也香呢。”

以往膳房送來的米飯，都是軟硬适中，不帶鍋巴。這一回她特意吩咐坤甯宮膳房将鍋巴留下來的。

朱厚照長到這麼大，還沒吃過鍋巴，夾起來一咬，比起尋常米飯而言，鍋巴微微有些硬，呈淡黃色，很有嚼頭，而且越嚼越香，尤其是柴火飯的鍋巴，更是美味。

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