真當大家在家裡沒有做過飯,不知道做飯本身可不是一件很輕松的事情。
師承顔是開着彈幕看的,各種好評什麼的一晃而過,縱然是師承顔這種心态端正的,見别人誇自己自然也是開心的,不過好評中的差評自然是格外的刺眼,師承顔看了後無奈的晃了晃頭,到底還是沒有關掉彈幕。
整天整天的比賽時間,直接濃縮到了一個來小時,自然都是精華中的精華。
當時比賽到了這個階段師承顔也沒看到其他選手比賽時的樣子,畢竟那個時候已經沒有在休息室進行轉播了,這會兒師承顔自然不會放過觀察的機會。
不同于以往一些半吊子的廚藝綜藝,《青年廚藝大賽》完全不吝啬于展現選手們在制作時候的各種細節,不管是好的還是壞的。
用觀衆們打趣的話來說,那就是:“有時候真的感覺節目組像把這些菜教會我們是怎麼回事兒啊?”
話糙理不糙,總之這個綜藝播出到現在,已經差不多奠定了這個節目在廚藝圈子裡面的權威性。
就算大多數人做菜不如專業中餐大廚好吃,但是不代表大家都不知道中餐一些專業的做法,是不是真的有本事,絕大部分的觀衆都能看出個所以然來。
大家都是華國人,别的不說,這成品上桌後看着好不好吃大家心裡還沒數嗎?
今天的節目播完,師承顔成功晉級半決賽,最後片尾的時候,他粉絲留下的彈幕那可是又開心又愁壞了啊。
開心當然是因為晉級,憂愁那是擔心師承顔以後就不演戲了。
看師承顔現在這個深居簡出的架勢,後者的可能性真的太大了。
師承顔對于這種擔心自然是...不放在心上,因為是事實嘛!
所以他也沒再繼續看這些彈幕,直接關了手機往床上一躺。
因為今天本來就想着早點回來看比賽,所以晚上的營業結束之後,師承顔難得沒有加練,直接洗漱回房了,現在躺下反倒是比平時更早一些。
師承顔直接進入了夢境空間。
今天雖然晚上的練習沒了,但是師承顔卻給自己安排了别的練習,隻不過是在夢境空間裡面。
他要做的練習是,在夢境廚房的這四個小時裡面,做出最近所學的五種點心。
鮮肉酥餅、蝦餃、紅棗糕、金絲酥以及花生酥。
這幾種都是很傳統的中式點心,徐高岑教的也是很傳統的做法,最多會将一些工序用現代工具給替代掉,所以并沒有太多發面之類的流程,因而四個小時如果安排得宜的話,問題也并不是很大。
師承顔幹脆就拿出了當時參加比賽時候的态度,來應付這場他自己給自己安排的“考試”。
這麼多種點心擺在一塊兒,本身做法就并不是很容易,若非師承顔記憶力好的話,估計光是工序都能混雜到一塊兒去。
不過師承顔是什麼人,從之前的比賽就能發現,他是一個越有壓力,就進步越快的人,所以不管這場“考試”又多難達成,他也不會直接亂來的。
就算是做不完,師承顔也會盡量做得井然有序。
事實上,之所以給自己安排這種考驗,自然也是得益于師承顔本身對自己的了解。
這不,就算已經這麼難了,最終依然還是給他成功了,甚至這五種點心裡面的紅棗糕還做得比從前更加的出色。
師承顔對這個節目十分的滿意,從夢境廚房出來就安然入睡了。
隔天就是承露居半月一次的休息日,之前說好的招聘面試也要正式開始了。當然,招聘廚師的面試當然不是隻看看,大家還得比劃比劃。
所以師承顔依然沒能睡成懶覺,一大早上的,就和薛臻一起把包廂收拾出來兩個,一個用來讓應聘的廚師們等候,一個改成了一個臨時的小廚房,裡面放着一個家庭用的小竈台、鍋碗瓢盆以及菜刀砧闆以及面試的桌椅。
這次的面試官一共有三位,自然是包括師青崖在内的師徒祖孫三人。
不過并不是人人都有機會能夠用到竈台的,還得先從砧闆開始考研。
因而,整個面試的過程不會太快。
所以,前兩天麻煩前台一個個去進行通知确認的時候,師承顔還特意把這些人錯開了差不多二十分鐘左右的時間。
面試從上午十點準時開始。
一共小二十号人,這還是簡單按照簡曆篩選過的,就這樣還得排到晚飯的點。
首先來的并不是三個人中任何一個的熟人,先按照流程展示了一下自己的刀工。
不過這刀工師青崖一看就不滿意,畢竟這次是招大師傅,不是招學徒,因而師青崖要求也比較高。
考慮到現在很多大廚切配上的事情都會交給學徒去做,便再讓他做了個菜。
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