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“我到那兒後程稚同學說，之前還打算發消息，讓我過去幫忙包餃子。”

老六：“廚房白癡包餃子？确定？”

包餃子這種細緻活，我哪兒會啊！好在等我洗完澡的時候，他們已經包完了。

“其實吧，我有認真看視頻教程，能包出來花那種。”不争饅頭争口氣。

老六：“視頻……實際動起手來，你會發現軟不拉幾的根本捏不出來。”

我媽祁女士，根本不讓我上手。

“餃子皮我都摸到了，我媽瞅見後，眼神示意别添亂，勒令我放手。”

老六：“她做得對。”

我暗戳戳鼓氣，自己繼續看視頻。

哼！我是不會放棄的！

005

翻身餃子（二）

又看了好幾天包餃子的視頻教程，祁女士正好打算包餃子。

圍觀一小段後，我申請加入隊伍。

面對本人的真誠懇求，祁女士考慮再三，最終予以批準。

“我！我好像突然會捏餃子了！”隔天興奮地跟老六分享。

老六：“捏餃子？有圖片麼，我看看。”

“捏完一盤，老媽直接給塞冰箱了。”

老六一副看透真相的樣子：“太醜，羞于下鍋。還是凍一凍，結冰了就什麼也看不到了。”

才不是好嗎！祁女士這回出奇地狠狠誇了我一頓，我驕傲！

“我是這麼說的，捏是捏完了，這麼看着也還行，下了鍋之後成啥樣可就與我無關了哦。”

像是煮着煮着皮沒了這種事情吧，就隻能問餃子餡了。

老六：“一張餃子皮對折一下，再捏幾下的那種？”

“捏，捏幾下？你說的這種，我好像不會。”

教程上有一種姿勢，這樣捏幾下，那樣捏幾下，然後就變成了柳葉邊。

我的眼睛倒是看明白了。

老六：“我說的這種是……純粹瞎捏……”

“咳咳，咱們還是說說我捏的那個吧。”我趕緊轉移話題，“放餡之後對折把口子輕輕捏緊，接着首尾兩端沾一點點水，然後方向繞一圈捏緊兩端。這樣就成了一個元寶餃子。”

老六：“開口聽起來是基本操作。不過，你可以值得高興的就是，我不會捏餃子，這點你比我強了。”

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