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前些日子還鬧出一樁事兒來，聽聞她打了女兒，大夥兒一勸才知道，那大女兒十歲不知道從哪裡聽到了些話，想要把自己賣掉，給弟弟妹妹們換吃的。小女孩家家的，賣了能是什麼下場閉着眼睛都能想到。運氣好的，給那些有錢人為奴為婢，運氣差的話這輩子都沒法翻身了。

大夥兒唏噓不已，可見她們家是真是山窮水盡了。

邵坤想找她也不光是看她可憐，她這人硬氣，早些年不是沒人給她介紹男人，她大可以不管孩子遠走高飛，但她選擇拉扯這四個孩子，而且那院子裡拾掇的十分幹淨。她人品還行，再就是收拾吃的，必須得找個幹淨人！

寡婦門前是非多，雖然年紀差的大，但他去敲門不合适。于是拜托了丈母娘唐母去說和。一天六文錢，包一頓飯，這價在村裡合适，要是放出風去，估計大半個村裡的女人都願意過來幹活兒，張三胖之所以那麼高是因為情分在，再加上他幹的活兒也更累，兩個沒法比。

過了一會兒，珍寡婦跟他嶽母一起過來了：“我今兒就能上工。能不能算半天的錢？”

之前她去縣城裡給别人洗衣服，手泡爛了也才一天十文錢。還得打點給介紹活兒的婆子兩文，去了中午吃饅頭的。能剩下七文就不錯了，還不一定天天都能攬着活兒。最近她大女兒有心要把自己賣了給弟弟妹妹換糧食的想法一出，她就不敢走了。這孩子大了，生怕一個看不住，真的叫人挑唆了去！

眼下有守家在地就能掙錢的活兒，迫不及待想要過來。

邵坤倒是很好說話讓她今天就留下，讓她把雞腸子，雞胗什麼的拾掇幹淨，多洗幾遍。除了這個，就是零零散散的瑣碎活兒了！

珍姨撸起袖子就開始幹。

邵坤開始殺雞，扒雞皮，雞雜都弄了出來。

珍姨收拾完，邵坤會自己再清洗一遍，都弄好用上不算太好的酒切上姜片撒上料之後腌制去腥味！

邵坤開始磨竹簽子。

珍姨眼裡有活兒，看着大夥兒都忙着，一會兒幹幹這個，一會兒弄弄那個沒有閑下來的時候。

看見張三胖切的雞肉，道：“我來吧。”

張三胖讓開之後。珍姨弄的雞肉剃的很幹淨，刀工了得。

很快邵坤調制了一大通的鹵水，昂貴的調料不知道放了不少。還為了這個特意炸了紅油出來。

這次做的是缽缽雞冷吃串，除了肉菜還鹵了一點素菜。鹹香可口，油亮饞人。

讓張三胖嘗嘗鹹淡。他吃了一口，就睜大了眼睛：“我再嘗幾個。”又補了一句：“從我工錢裡扣。”這要是吃不過瘾，今晚怕是都睡不着覺。

晚上媳婦唐澤找上邵坤，道：“我也想掙錢。要不我腌泡菜吧。你拿過去看看能不能賣？”他離生産還早，想找個事兒做。

邵坤同意。于是唐澤就去他娘家讨了一個大缸，要來腌泡菜。摩拳擦掌要把他的泡菜事業幹大。

……

第二天，食客們就發現邵坤家的雞蛋灌餅旁邊有一個大盆，紅彤彤看着就很有食欲。上面找人寫了幾個字。

有人問道：“這是啥字呀？”不認字啊。

“紅油缽缽雞。”邵坤答着。

“怎麼賣的？”

“素串一文錢仨。肉串一文錢一個。雞爪三文錢送雞骨架，也可以上秤，葷素都有，半斤15文。”邵坤介紹着。

第46章賺錢了

紅油缽缽雞是把菜和肉煮熟之後放在調滿紅油的料汁裡冷吃。肉勁道，菜脆爽。

特别适合空口當零食。

大夥兒都挺好奇的，仔細一看，道：“這也太貴了。”為了好入味，每樣食材要切的非常薄才行。蔬菜還好，一文錢三串。但像翅尖在一簽子上就隻穿了兩個。去了骨頭根本沒什麼肉，那雞心和雞胗也是。

但這香味真饞人啊。

有來的晚在後排，索性過來湊湊熱鬧。

“先來兩文錢的。”挑了一串木耳，一串土豆片，一串青筍。肉菜選選的是雞胗。

拿了之後站在旁邊大快朵頤，青菜咬的咔嚓咔嚓作響，微微麻辣，大部分人都能接受這個程度，特别的香吃完還想再吃。

本來大夥兒就身在曹營心在漢，他還故意咬的脆響，弄的排在雞蛋灌餅的人齊刷刷的咽了一下口水。

這人沒吃夠，道：“稱斤的會便宜？這汁水還壓分量呢。”

邵坤卻道：“會有一點分量，但比散買要便宜。回家可以煮面條之後過了涼水可以泡紅油汁裡，也好吃。”雞腳是單獨賣的，買一個雞腳送一個紅油雞骨架。上面肉很少，但細的啃來也有一些遺落的肉和脆骨。

這人眼睛一亮：“成，稱半斤。”

邵坤先是給那碗稱了重量，之後再算上總重減去碗的重量，先是加上各種菜和肉，葷素搭配。弄完之後還囑咐道：“碗得給我送回來。”

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