雨芳菲對王根兒娘說:“老人家,你看你是把方子買給我們呢,還是賣做好的腌菜給我們。或是等腌菜的時候,我們提供菜和容器,你給我們腌呢?您要不要跟家裡人商量商量。”
“不用商量了,少奶奶您說怎樣就怎樣吧!”回去商量指不定兒媳婦又整出什麼事兒來,幹脆讓少奶奶做主。兒子兒媳也不好說什麼。
“那好吧!一樣的方子,不同的人做的味道也不一樣。如果買您的,您還得準備容器也不合算。不如這樣,到菜下來時,我們準備好東西,你到時候去給我們腌就成了,一斤菜給您兩文錢,您看怎麼樣。”
賀掌櫃的佩服的看着雨芳菲,少奶奶真不錯。不但替别人考慮了,還方便了自己。那幾個老家夥,後悔去吧!這麼好的東家,哪裡找去。
“不,不,少奶奶,您給多了。”一斤兩文錢太多了吧!自己一天就能做上千斤,這錢掙得也太容易了吧!
“老人家,不多,您聽我的就是了。”
這時柳月牙捧着一個鹹菜罐子來了,罐子一打開,濃郁的醬味混着蒜味沖了出來。
衆人忙掩着鼻子,皺着眉頭。
王根兒娘看着衆人的表情,尴尬的說:“這是去年腌上的,快一年了,味不好聞,快蓋上吧!”這醬油是老湯了。還是老頭子在世時,他做的醬油,一晃五六年過去了。
柳月牙已經夾出來一些,雖然醬是黑色的,還能看到紅的辣椒、白的大蒜和綠色的黃瓜。
雨芳菲嘗了點,又讓薛繼賢嘗了一點。薛繼賢嘗過後點點頭說:“這個做早晚的吃粥小菜挺好的,不過放在酒樓就不太合适了。”
雨芳菲點點頭說:“不如咱們多做些,開個醬菜坊。酒樓用不了的,都放在醬菜坊賣。”
賀掌櫃的一聽不住的點頭說:“這個主意好,這要是到了京城,可是獨家生意呀!好,好。很多地方都沒有賣腌菜的呢?”
雨芳菲給了王氏娘兒一兩銀子,說:“大娘,這個就算給您的定金了。等我們準備好了,就聯系你。你以後有什麼好的腌菜方子,我們也都按之前定的做,您看怎麼樣?”
“好,好,都聽少奶奶您的。”王根兒娘接過了銀子,不住的點頭說好,沒想到這就成了。想當年根兒他爹可是最愛吃她做的腌菜了,還說不開個做坊可惜了。沒想到少奶奶也愛吃,還真就開成了做坊。自己現在還能幹事,不是隻吃幹飯的死老太婆。
雨芳菲說:“大娘,咱就這樣定了,你可不能再給别家做了。”
“是,不做了,隻給少奶奶一人做。”
雨芳菲笑着說:“您自家吃還是做得的,鄉裡鄉親讓幫忙做,也可以做的。要不到時候你老人家,不知道要得罪多少人呢?我的意思是不能給人大批量的做。”
“好好,謝謝少奶奶。”王根兒娘不住的道謝。沒想到少奶奶人這麼好,給自己銀子了。還能讓自己家和鄉親做了吃,這不影響了她的生意了嗎?
院外的人看王根兒娘遲遲不出來,等不急了,就一個個抱着鹹菜罐子進了院子。家裡沒了鹹菜的,隻能在院子外面眼巴巴的看着。
柳月牙看院子裡突然多出來的幾十個鹹菜罐子,今天嘗鹹菜也能嘗飽了。
雨芳菲一看這麼多,就讓賀掌櫃的喊徐師傅過來嘗。徐師傅認可了的,都夾些放個一個盤子裡,她再去嘗。
經過一輪品嘗,還真挑出了十多種品相味道都不錯的。被挑上的自是歡喜;沒被挑上的,免不了被自家老爺們一頓臭罵。
雨芳菲走出院子對大家說:“沒被選上的也不要傷心,回去了多研究些菜品出來,什麼時候出隻要能過關,我們酒樓都收的,不論是什麼菜。”
大家一聽都高興了,以後還有機會不是。
張氏和她娘趕着一輛牛車來了,牛車上有五六個鹹菜罐子。
衆人忙讓開說:“王根兒家的,你家的鹹菜不是被選上了嗎?你娘她們都回家了。”
張氏說:“别提那個死老太婆,這才是我娘腌的鹹菜呢?她的都能選上,我娘腌的哪個都比她強。”說着下車高興的抱着鹹菜罐子,就要往院子裡闖。
張氏她娘也說道:“就是,就是,一會兒讓你們嘗嘗我做的腌菜,保準你們都說好吃。”
雨芳菲坐在椅子上,寒着臉看着進來的張氏母女倆。怎麼還有這種人,聽月牙兒剛才說起,她還不信。沒想到,這麼快就見識到了。
她們把罐子放在桌子上,徐師傅從每個罐子裡都夾出來一筷,放個盤子裡端給雨芳菲。
雨芳菲指了指嗓子,說嗓子疼。示意徐師傅讓他嘗就行了。張氏和她娘眼巴巴的看着徐師傅,徐師傅嘗一個搖搖頭,又嘗了一個搖了搖頭。張氏着急的說:“您倒是說話啊!怎麼老搖頭啊!”
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