周煌正值巅峰鼎盛年紀,做事的效率極高。
大年初三。
位于鎮海城東北海岸線上的鹽場便是開工了。
主要這種鹽場都是最原始的海水煮鹽,沒什麼技術含量,隻要有鍋有柴火,随時都能上馬。
陳元慶雖是知道有更高效率的池鹽法,奈何他并不精通這個,隻能等鹽場走上軌道之後,讓匠戶們去摸索實驗。
但這幾天陳元慶卻也有了新工作。
他每天早上處理政務,辰時中便去校場練兵,下午則是與陳六子等百多号親兵跑到山裡燒石灰窯了。
這讓周煌、紅娘子等人一時都摸不到頭腦了。
但陳元慶之前表現出來的幹練、勇武、胸懷,讓他們對陳元慶都有着絕對的信任,還以為陳元慶是在為肅清聚義軍内部的事宜做準備呢。
幾天後。
大年初八。
山間一處被陳元慶用百多兵力與高高的木栅欄圈起來的一處石灰窯腹地。
陳元慶正親自燒着一大鍋鹽水,滿臉黑灰卻毫不在意,一邊燒一邊招呼不遠處的陳六子道:
“六子,石灰都準備好了嗎?”
陳六子此時也跟陳元慶差不多模樣,臉上同樣滿是燒火留下的黑灰,忙道:
“将軍,都準備好了。”
“好!”
陳元慶大喜,輕松便是将這一大鍋鹽水端起,小心翼翼的倒入到陳六子近前的幾個大陶罐裡。
随着熱鹽水注入陶罐,迅速與裡面的石灰發生反應,冒出陣陣白煙。
陳元慶和陳六子則是迅速拿木棒攪拌。
不多時。
一罐石灰乳便制作完成。
沒錯。
陳元慶正在煉制精鹽。
奈何他後世雖是看過一些這方面的工序,卻究竟不是這方面的專家,接連實驗好多次,這才總算是搞定了這石灰乳。
随後。
便是調制石灰乳與鹽水的比例了。
粗鹽之所以苦澀,口感不好,是因為裡面有鎂離子和鈣離子等諸多雜質。
石灰乳則是可以與鎂元素發生反應并沉澱,這樣就可以過濾掉其中一部分雜質。
随後再讓其與二氧化碳發生反應,去除一部分鈣元素。
但陳元慶并不清楚具體比例,所以又煮了一大鍋鹽水,分成了四份。
随後分别按1比1,2比1,3比1,4比1等比例加入石灰乳。
不多時。
石灰乳與鎂元素發生反應并且沉澱,鹽水桶中開始出現沉澱物。
等了近一個小時,确定鹽水桶裡不再發生反應了,陳元慶選擇将這四個鹽水桶靜置在空地上。
按照記憶力的步驟,這時候應該是加入二氧化碳的。
奈何此時條件着實有限,陳元慶總不能讓人拿根管子往水桶裡吹氣,那也太尴尬了。
便用最笨的辦法,讓其與空氣中的二氧化碳發生反應。
…
這一夜。
陳元慶官廳都沒回,一直在親自盯着鹽水桶的變化。
到早上。
經過一夜的靜置,四桶鹽水都與空氣中的二氧化碳産生了反應,底部再次出現沉澱物。
将這些沉澱物過濾掉,陳元慶再次把鹽水放進四口鍋裡熬煮。
随着水分蒸發,鍋底開始出現潔白的鹽結晶。
四桶鹽水,最後得到了四碗精鹽。
陳元慶依次标好比例的記号,這才小心翼翼嘗起了這四碗精鹽。
第一碗雖然不苦了,卻還是有點怪味。
第二碗,沒有絲毫怪味,隻有一種純天然的鹹,陳元慶眼睛不由一亮。
第三碗,第四碗,雖都已經足夠純,卻都有着一些異味。
隻有第二碗的味道極為精純正宗。
陳元慶不由大喜。
根據實驗的結果,石灰乳與鹽水的比例應該是2比1更為靠譜。
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