書趣閣>（紅樓同人）[紅樓]放妾有子 > 第145頁（第1頁）
第145頁（第1頁）
這一點從番茄明明是與辣椒一起拿給周公等人看，并品嘗味道，可至今，傅裡也并未想過将番茄推廣開來，便足以看出。
聽了周婆的話，傅裡不但想通了可以将青椒肉絲面在店裡推出，而且對番茄這個最早被她拿出來，卻一直沒有受到她重視的食材，也生出了推廣的想法。
因為店裡已經有了一款番茄雞蛋面，所以想要推廣番茄，自然不能再做面條。
可是又不能用番茄做菜，更不能将番茄用來燙串串兒
番茄本身就能生吃，味道又是酸甜口的，除非将其當做配菜又或者調味品放進菜裡面，否則根本就不能當做主菜。用來燙串串兒更是聞所未聞……
額，也不對。
當初傅裡才開始跟着父母學廚藝的時候，因為小孩子的想法天馬行空，傅裡雖然沒有異想天開到用整個番茄來燙串串兒，卻也做過将番茄用來燙火鍋的壯舉。
那味道……
傅裡至今不想回憶。
于是便隻能将其做成甜點，又或者飲料了。
甜點還好，由于番茄本身就能生吃，她本身又是想要推廣番茄的緣故，所以糖漬番茄這種做法簡單方便，而且一眼就能看出原型的甜點，已經就是最優選。
飲料的話，番茄汁也是很不錯的選擇。
番茄汁做法也簡單，隻需要将番茄洗淨切成小塊兒，然後打成泥狀，加入少許涼白開與冰糖，味道便已經相當美味
想要味道更好，在番茄汁裡面加蜂蜜才是最好的做法。但這個年代人工養殖蜜蜂的人雖然有，産量卻非常少，價格自然也相當美麗。别說是番茄汁了，就算是糖漬番茄裡的白糖也不是不能替換成蜂蜜。
可無論是周公面館還是串串香店的定位都是平價店，若是将白糖冰糖替換成蜂蜜，那價格就不是店裡的客人接受得了的了。
而不管是面館或是串串香店，主打材料都是辣椒。
雖然巴州人确實能吃辣，可若是在吃完之後能喝上一杯酸酸甜甜的番茄汁，又或者吃上一盤酸甜可口的糖漬番茄，想必客人也不會排斥。
想到就要做。
傅裡當天晚上便
将自己的想法告訴了周公，而如傅裡所料，周公甚至不曾猶豫，便直接贊同了她的提議：“我想法倒是和你的不同，你想的是用糖漬番茄或者番茄汁來推廣番茄，我想的卻是，無論是糖漬番茄還是番茄汁，解辣的效果都相當好。”
傅裡愣了一下：“解辣？”
周公笑了笑，雖然仍舊躺在床上養病，可眉眼間疏朗開闊，整個人看起來都要輕松得多：“你們這樣的年輕人可能沒什麼感覺，可像是我這樣的老人，又或者年紀更小的孩子，雖然在适應之後也能吃很辣的食物，但卻不敢吃多，畢竟無論是舌頭還是胃都不太受得住。可若是店裡推出了甜點與飲料，想必會非常受歡迎。”
傅裡怔住，旋即笑着搖頭：“我竟然忘了這點。”
因為印象中巴蜀人非常能吃辣，所以面對地理位置與重慶相當的巴州人，傅裡一直想的都是不管食物做得再辣也可能會有非常多的人喜歡吃，卻從未考慮到就算喜歡吃，也不一定所有人都能一直吃。
她愈發慶幸自己的決定：“若真如此，無論是糖漬番茄還是番茄汁的推出，都已經勢在必行了。”
周公輕笑：“難道你還想打退堂鼓？”
頓了下，他遲疑着開口，“還是說，番茄的産量與辣椒不一樣，你手上還沒有可以大量種植的方法？”
“怎麼會？”傅裡笑着搖頭：“番茄和辣椒的成活難度其實非常相近，我既然可以将辣椒種出來，番茄又怎會失敗？雖然我一直沒有很重視番茄，但之前在種辣椒的時候，我其實也種了許多番茄，雖然沒有辣椒多，但也完全夠用了。畢竟無論是糖漬番茄，又或者是番茄汁，我都不是免費送人的。”
既然要錢，店裡的客人再點的時候便會更慎重。
就算受歡迎，也肯定比不上辣椒的消耗。
周公見傅裡心中有數，便不再多說了，轉而提起白天傅裡送客人青椒的事：“聽說你原本不打算将青椒用來做面？”
傅裡大笑：“在我眼裡，青椒的地位與辣椒沒什麼兩樣，你看辣椒在我手上是個什麼用法，便也知道青椒……不，因為青椒不能用來做調料，它在我心裡的地位其實還要更低一些。”
周公挑眉：“更低一些？”
“是啊，青椒是一種蔬菜，不是調味料，可是我們做的是面館和串串香店，又不是飯店。”傅裡想到白天發生的事，臉上的笑容藏都藏不住，“要不是我太久沒有吃過虎皮青椒了，白天也不至于失态到直接在面館做了一道虎皮青椒。這青椒做配菜，用途倒是挺廣泛的，可用來做面的話，便隻能做臊子了。”
請勿開啟浏覽器閱讀模式，否則将導緻章節内容缺失及無法閱讀下一章。
相鄰推薦:遇光 煙霭 職業王媽，年薪百萬 我靠系統成校花學霸 武俠定風波 （影視同人）今天吃到名偵探了嗎[綜英美] 最遙遠的距離+番外 夏日螢火 星座男女：萬劫不複的童話?第一部 穿越之鹹魚緻富之路 芭蕾笨公主（出版書） （綜漫同人）禍犬的夜兔 啟齒的溫柔 國寶級工匠[快穿] 第一狂妃 黑蓮花女配和男主HE了 當争霸系統遇上最喪宿主 穿書後被五個哥哥追着寵 變态總裁妖孽情人 我與他的愛恨情仇
已完結熱門小說推薦
