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第208章 結婚進行時9（第1頁）

劉紅軍沒什麼事，就一邊和趙師傅聊天，一邊看他幹活。

當然也有偷師的想法。

這一世，就想過老婆孩子熱炕頭的生活，自然離不開吃，要多學一點廚藝，這樣才能讓自己的日子，過得更加惬意。

看到趙師傅把洗幹淨的豬腿骨放到鍋裡去煮，接着又把雞骨架，雞爪，五花肉放到裡面，然後又在裡面加了秘制的料包。

劉紅軍在旁邊聞了一下趙師傅的料包，這是料包，也是藥包，劉紅軍簡單一聞，就分辨出裡面有二十味中藥。

基本上所有的調料，都是藥材，既有提味增香的作用，也有治病的效果。

“趙師傅，你這是做豬骨湯？”劉紅軍好奇問道。

“不是，我這是煮點老湯！

明天婚宴上，要有一道菜，燒雞。

你這兒沒有老湯，所以我要用豬骨熬湯，這樣最後鹵出來的燒雞才更能入味。”趙師傅笑着說道。

解釋完，趙師傅又接着說道：“今天我煮出來的老湯，你可以留着，以後可以繼續用來鹵雞，鹵豬頭肉都可以。”

“謝謝趙師傅！”劉紅軍連忙道謝。

後世這樣一鍋秘制的老湯，可是價值不菲，普通人獲得這麼一鍋老湯，就相當于獲得一個源源不斷的财源。

趙師傅調好老湯之後，又去了另外一邊，指點自己的徒弟，把魚肉切塊，然後剁成魚蓉。

這是準備做魚丸和魚排的。

趙師傅真的很用心，魚肉做魚排，魚肉丸，魚皮也留了下來，準備做涼拌魚皮。

魚鱗也熬制成魚鱗凍。

一條魚愣是做成了四道菜。

劉紅軍跟在趙師傅身邊給他幫着忙，也學習着一些食材的炮制方法。

不學不知道，這一學起來，才知道，原來食材炮制還有這麼多的講究。

這個和藥材炮制一樣，食材不同的炮制方法，最後做出來的美食也不一樣，有着不同的美味；藥材不同的炮制方法，最後的藥效也不一樣，治療的疾病也不一樣。

中午，趙師傅露了一手，做了兩桌菜，一桌趙師傅、劉紅軍他們吃，一桌給戲班的人。

用的材料和劉紅軍之前用的材料都一樣，但是做出來的味道，卻不是劉紅軍能夠做出來的。

吃完午飯，下午趙師傅帶着徒弟繼續做着準備工作。

戲班的趙班主，也帶着自己的兒女，繼續上台唱戲。

不得不說，趙班主這些人，還真是賣力。

一上午都沒有歇着，雖然是輪流着上台演唱，但是這一唱一上午，也是不輕松。

劉紅軍不知道老爹，給了多少錢，不過就着敬業的勁頭，還是很值的。

下午，趙師傅顯然輕松了許多，大部分需要提前做準備的都已經準備好，隻剩下燒雞還沒做完。

一鍋也就能鹵三十隻燒雞，明天的流水宴，要準備一百桌，所以最少要鹵四鍋肉才行。

交代給徒弟之後，趙師傅來到外面，有了中午的酒菜，又同樣姓趙，一頓午飯的功夫，趙師傅和趙班主關系已經很好。

趙師傅直接繞進戲台後面，走進後台區聽戲。

劉紅軍沒有去聽戲。

他現在除了幹點活，不然心根本靜不下來。

所以，這一下午，劉紅軍不停的找着活幹。

大家都注意到了劉紅軍的異狀，不過想到他明天就要結婚，也都莞爾一笑，沒有說什麼。

過來人都知道，結婚之前，緊張興奮那都是正常表現。

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