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第190章 監視目标(第1頁)

石軍和陳宏各自選了一道菜,把菜單給了我,我接過這份精美的菜單,首頁上的文字就吸引了我的注意,隻見它這樣介紹道:吳州是我國東部飲食文化的中心,是吳式飲食文化的發源地,吳菜入選中國八大菜系,吳州小吃位列中國四大小吃,“吃在吳州”之說由來已久。松鼠桂魚、清湯魚翅、響油鳝糊等招牌菜,蜜汁豆腐幹、松子糖、玫瑰瓜子等小吃聞名天下,不同季節的時令美食如塘藕、大閘蟹、腌笃鮮輪番上市,撩動你的味蕾。想必大家在欣賞吳州美景的同時亦不想辜負一顆吃貨的心吧。下面從吳州名菜、特色小吃、名優特産、老字号美食、人氣餐廳、美食街等方面介紹吳州的美食小吃攻略,帶你品味舌尖上的吳州。

我越過其他的文字,直接找到“本店三大特色菜品”一段輕輕念了起來:

第一道菜松鼠桂魚,又名松鼠鳜魚,是江東省吳州市地方傳統名菜。當炸好的鳜魚(或桂魚)上桌時,随即澆上熱氣騰騰的鹵汁,它便吱吱地“叫”起來,因活像一隻松鼠而得名。松鼠桂魚的前身是松鼠魚。清代《調鼎集》中有記載為:取鲔魚肚皮,去骨,拖蛋黃炸黃,作松鼠式。這道菜成菜後,形如松鼠、外脆裡嫩、色澤橘黃,酸甜适口,并有松紅香味。

第二道菜碧螺蝦仁,是江東吳州傳統名菜,屬于吳菜系。主要以蝦仁主料,巧用碧螺春作配料,成菜具有茶香味鮮、清淡爽口、色澤素雅的特點。蝦仁色如白玉,茶葉綴于其中,入口帶有清新的茶香,鮮嫩彈牙,且透着點甘甜。碧螺蝦仁其中碧螺是指洞庭東、西山特産碧螺春茶葉,碧螺蝦仁用新碧螺春的清香茶汁作調料,與河蝦仁一起烹調而成。入口後不僅有河蝦的鮮味,而且有名茶的清香,别具風味。

第三道菜響油鳝糊,是一道江南地區的特色傳統名菜,屬于吳幫菜。因鳝糊上桌後盤中油還在辟叭作響而得名。以新鮮鳝魚作為原料,把當天宰殺的鳝魚切成段兒後,放入佐料,爆炒。顔色偏深紅,油潤而不膩,新鮮可口。特點在于鳝肉鮮美、香味濃郁、開胃健身。

石軍和陳宏已經被我的讀書聲吸引了過來,僅僅聽了聽這幾道菜的介紹文字,我已經被它們饞得食欲大增,心裡已經打定主意必須點上這三道菜,他們二人也是饞得口水都快流下來了,最後一緻決定,就把上述飯館的招牌菜上來,再各點一道素菜即可。

此時,正是飯館生意最好的時間,來此就餐的客人絡繹不絕,就在等待上菜的空隙,我又到樓上林書豪所在的包間外,透過門窗看到這家夥正在與其他客人推杯換盞,酒宴正在熱火朝天的進行中。

我正準備離開,忽然聽到有兩個迎面碰上的服務員在樓道裡的對話。

“你知道嗎?今天林總宴請的那位貴客,可是剛剛從京城來的大名鼎鼎的美食家!據說他對食物極其挑剔,很少有餐廳能得到他的認可。但這次,他竟然對我們店裡的招牌菜贊不絕口!”這個包間服務員興奮地對另一個服務員說道。

我心中一動,忍不住好奇地朝裡面張望了一眼。隻見林書豪笑容滿面地舉起酒杯,與那位美食家碰了碰杯。

“這次真是多虧了林總的推薦,讓我品嘗到了如此美味的菜肴。尤其是那道松鼠桂魚,簡直是驚豔到我了!”美食家感慨地說道。

聽到這裡,我不禁露出了自豪的笑容。看來我們剛剛點的那三道招牌菜确實很受歡迎呢!

我快步回到了我們一樓的餐桌旁,這時,服務員開始陸續上菜,不一會兒,餐桌上就擺滿了豐盛的菜肴。我們三人迫不及待地品嘗起來,果然味道絕佳!三個人一頓狼吞虎咽,很快結束了進食,開始悠閑地品嘗起了茶水。

這場美食之旅,讓我們更加深入地了解了吳州的飲食文化,也讓我們的友情更加深厚了。

我看看時間差不多了,就示意石軍和陳宏在此等着,我再上去看看目标人物的酒宴進行得怎麼樣了。

我來到309房間門外,裝作路過的樣子朝裡面看了一眼,其他人員仍在喝酒,唯獨不見了林書豪。

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