第162頁最新章節，第1頁_我靠經營飯館續命[系統]免費全文閱讀

書趣閣>我靠經營飯館續命[系統] > 第162頁（第1頁）

評委品嘗環節，直播當然還在繼續，或者說這才是重頭戲，此時已經有觀衆在彈幕裡科普。

【歐培拉是法國非常有名的甜品，幾百年曆史了，這個名字據說是因為當初發明這個甜品的店鋪剛好在歌劇院旁邊，所以就幹脆叫Opera了……】

【哇，真是好……草率的命名方式啊（bushi）……】

這份歐培拉整體呈現咖啡色，凱瑟琳用了漸變變化，從下到上顔色逐漸變深，下層加入了玫瑰醬，粉嫩粉嫩的，從色彩上來說色調很協調又不會太單調低沉，與傳統的歐培拉外觀會有些出入，這也是她創新的地方。

評委用小匙切下一角，保證每層都有，在口中細細品嘗，同樣是濃郁的咖啡香氣與可可味道，浸過咖啡糖漿的海綿蛋糕變得濕潤綿軟，兩層之間的夾心除了香甜的奶油，還吃出了一些玫瑰花香，口感輕盈細軟，是不錯的創新。

“凱瑟琳發揮得很不錯，這個夾心的口味我很喜歡。”說話的是位女評委，她明顯很欣賞凱瑟琳，出于私心又吃了幾口。

“味道清新，花香味很淡……”

“大概會很受女士們的歡迎。”

衆評委小聲交流，他們還想問凱瑟琳一些問題，譬如這份甜品與“夏”有什麼相關嗎。

對此，凱瑟琳的說法是，“每到夏天，我父親都會陪我母親去看歌劇，之後還會送上一大捧玫瑰花……”這個解釋多少有點牽強，不過後面凱瑟琳又說她家花園中正種植着紅玫瑰，每到六月底七月就會盛開。

看直播觀衆也是一樣的感覺，【哦豁，這也可以……】【點題作文，滿分！】【好好次的樣子啊，這個色彩漸變太美了，i啦i啦……】

又問了幾個問題，評委們暫時接受了她的說法，不出意外，她已經赢了這場對決，可以進入決賽，再後面的蘭森表現隻能說無功無過，發揮穩定，同樣應該可以進入決賽。

過了幾人之後，輪到艾麗斯的作品，他做了一份精巧至極的蜂蜜冰淇淋蛋糕，最上層是一層蜂蜜調和的鏡面果醬，蜜色半透明，能看到下方米白色的蛋糕體，鏡面上有用巧克力制作的蜂蜜罐，姿态各異地倒着，從罐中還會流出一部分蜂蜜，好像蛋糕上的蜂蜜就是裡面流出來似的。

【我賭五毛錢，這個一定是艾麗斯大神做的！】

【前面的！說過了不許賭你還來！】

【這個風格我好喜歡，金燦燦的，陽光普照啊~~】

【好像會有蜜蜂跑來采蜜，另外我還想到了維尼……】

除了蜂蜜罐，蛋糕表面還弄了一些簡單的花朵、石頭，撒了一點碎麥片，做出金色陽光灑下的效果，切開的截面夾層分明整齊，中間是冰淇淋夾心，裹了奶油和蜂蜜果醬保溫。

整體造型還是非常切題的，夏天。

在外觀上，艾麗斯自然也得了高分，味道更是不必說，出手老練，制作冰淇淋蛋糕中途冰淇淋會融化，需要動作非常快速、幹脆、利落，艾麗斯就做到了，評委們吃到冰淇淋時半點沒有即将融化的濕哒哒的感受，味道和口感都很好。

作為艾麗斯的對手，另一位甜品師就比較倒黴了，他剛好就排在艾麗斯的順序後面，基本立刻就能得出結果，他輸定了。

不過他也沒有抱怨，畢竟是艾麗斯，他輸也很正常，下來之後還去找艾麗斯合了影。

【心态穩，這小年輕有前途！】

【其實他在賽前知道自己和艾麗斯對決，就已經笑得停不下來了……】

這位輸給艾麗斯的甜品師看着還挺高興，拍到合影後更是喜笑顔開，什麼比賽，什麼輸赢都是浮雲~我追星成功啦~！

【我懷疑他來參賽的目的，要求賽會徹查他！（狗頭.jpg）】

【伯恩什麼時候出來啊】

說曹操曹操到，很快輪到伯恩的順序，評委們跟前端上一個可以說華麗的糖藝作品。

他大量使用了透明度較高的糖塊，在口味上也下了一些功夫，染色盡量使用天然食材，增加風味，另外飽和度降低，增加通透感。

這一送上來，評委們大多知道是誰了，“不愧是伯恩，外觀實在華麗。”

整個作品塑造了一個冰藍色的海洋世界，最底部做了一個淡淡藍色冰淇淋蛋糕，上面一半是沙灘，一半是海洋，并用糖藝在旁邊将海底的故事也塑造出來，礁石、貝殼、小美人魚、漂亮的魚類……仿佛蛋糕的另一邊真的是镂空的一個海洋小世界，很有立體感。

【兩個小時做成這樣？！我的媽呀……】

【啊怎麼這麼漂亮，那小老闆還有機會嗎嗚嗚】楚青的老粉絲也在關注着比賽。

【我看懸了，這玩意兒真的太好看了，就算他的蛋糕味道一般，分也不會低了吧？】

請勿開啟浏覽器閱讀模式，否則将導緻章節内容缺失及無法閱讀下一章。