書趣閣>美食：擺攤的我怎麼成廚神了？ > 第348章 八大菜系精通他到底怎麼做到的（第1頁）
第348章 八大菜系精通他到底怎麼做到的（第1頁）
“有人擺攤賣佛跳牆，你瘋了還是這個世界瘋了？”
人們知道江風賣佛跳牆的消息後，都覺得震驚。
這可是一道名菜。
一般隻出現在高檔酒樓裡。
當然，現在很多閹割版也自稱佛跳牆，讓這道菜少了些神秘的味道。
江風做出的佛跳牆，是一個大罐子，比一般看到的小罐子更顯得氣派。
隻有頂級的大廚才知道，佛跳牆标準的制式，就是這種大罐子的。
小罐子是為了省材料，畢竟食材太珍貴，要填滿那麼大一個罐子，成本太高。
很快，就有主播開直播，測評江風做出的佛跳牆。
這都是流量。
人們正好奇着，有人開直播，肯定很多人就想看看。
其中，杭洲的小網紅孫飛，就專程趕到福洲，開啟直播測評。
“我知道江老闆擺攤賣佛跳牆，立馬聯系當地的外賣員，就買了一份。”
“大家别看8888挺貴，但是以我對江老闆的了解，他的叫價都是很公正的。”
“這道菜絕對物超所值。”
孫飛對直播間的網友們說道。
直播間大約2萬人，大家不斷發着彈幕。
一道菜8888，太貴了！】
趕快測評，我看看到底貴在哪？】
為什麼有錢人這麼多，不能算我有一個！】
我也想吃佛跳牆！】
這個時候，孫飛已經開始測評。
他拿了一個勺子，先是舀了一勺東西出來。
引入眼簾的是白色的類似粉絲的魚翅，還有一塊大海參，一個大鮑魚。
孫飛立刻說道：
“罐子一打開，香味就冒出來了，真的很香，是那種濃濃的鮮香，聞到之後口水立刻就出來了。”
“我都有點等不及了。”
“大家再看這個海參和鮑魚，以我的經驗，這樣的海參和鮑魚價格都不便宜，絕對是同類型中比較好的品類。”
“江老闆的用料都是頂級的。”
孫飛一邊說着，一邊夾起一塊鮑魚，直接一口吃了下去。
他輕輕的咀嚼着。
從未吃過這麼鮮美的鮑魚。
佛跳牆最獨特的就是那鍋湯，濃湯中不知道混合了多少種頂級食材。
越是如此，反而越難把湯做的好喝。
因為一種食材呈現出負面效果，都可能毀壞一鍋湯。
但是江風做出來的湯，卻格外的鮮美，沒有出現一絲一毫的問題。
“嗯，好香，他這個鮑魚完全炖爛了。”
“真的不錯！”
“我去，這口感太好了。”
孫飛越吃越覺得驚訝，連連驚呼道。
他又嘗了嘗海參，海參格外的軟糯，像是吃煮爛的牛蹄筋一樣。
再然後是魚翅，魚翅也是頂級食材，合理合法的渠道購買的價格都貴。
魚翅也是很香的味道。
孫飛一邊點評，一邊說道：
“這個佛跳牆确實絕了，最利害的應該是這鍋湯。”
“我從來沒喝過這麼好喝的湯，絕對不開玩笑。”
“那種鮮美的感覺，是我以前從未體會過的。”
“難怪是一道頂級菜，能發明出這道菜的人也是厲害。”
“目前從我的角度來看，這道菜絕對物超所值！”
伴随着孫飛的點評，直播間的網友們也是看饞了。
口水不自覺的分泌。
不管手邊有什麼東西，随便拿着吃點，再看看直播，也下飯。
類似的視頻分析還有不少。
甚至有人專門對比自己在高檔酒樓吃過的佛跳牆。
最後得出兩個結論，第一，江風的這一鍋對比高檔酒樓的佛跳牆，價格非常公道，甚至有些低。
第二，這一鍋佛跳牆貨真價實，用的都是高端食材，并且味道極好。
因為人們的議論讓這件事有了熱度。
于是，還真有不少人，立刻就盤算起買佛跳牆的事情。
這一周的擺攤，任務沒什麼難度，隻是每日的份數太少，基本做出來就賣光。
“離譜，太離譜了，普通大廚做一道佛跳牆都要費一天的功夫，他倒好，一天做三十多道極品佛跳牆，這還是人嗎？”
江風連着賣了幾天佛跳牆後，不少網友感慨。
就連很多大廚都覺得離譜。
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