蘇曉曉一邊翻炒着,一邊盯着鍋裡,直到吵到鍋裡的油開始變得清亮起來,響聲逐漸變得更加大了一些之後,蘇曉曉才停下來翻炒的動作。
這時候蘇曉曉将事先切好的辣椒段和花椒都一并奉進去讓香味開始慢慢地釋放出來。
此時空氣中慢慢地彌漫開來一股花椒和辣椒的香味,誘人的香氣讓一旁的裴淵開始不斷地咽着口水,竟然露出一副眼巴巴的樣子盯着剛出鍋的那兔子肉來。
大寶和小寶也一樣,雖然他們被蘇曉曉強制離着廚房要遠一點,免得被油給濺到。
可是他們還是饞得要死,像兩隻在搖着尾巴乞求的可憐小狗似的那樣子,蘇曉曉沒管倆孩子,先是拿起筷子遞給了裴淵。“你先替我們嘗嘗味道。”
裴淵一副領命的樣子,迫不及待接過筷子就伸向了那盤兔子肉,他夾起一筷子兔子肉忍不住放進了嘴裡。
“好香,好麻,好辣……”
裴淵吃到的這一口兔子肉,下意識地用手捂住了嘴巴。
這兔子肉十分麻辣香,而且還很酥,吃到嘴裡之後,似乎骨頭都能被嚼爛了一般,是真的好吃。
不過最後吃到嘴裡是一種很辣的感覺,可是卻能讓人瞬間吃上瘾,吃完一塊之後,馬上就想要吃第二塊。
蘇曉曉看到裴淵都辣到舌頭伸出來,還是停不下來的感覺。
大寶和小寶一看,也趕緊湊過來說道:“娘,快讓我們倆也嘗一嘗吧?”
“嗯,就是有點辣,你們小心一點。”
兩個小寶貝似乎天生就愛吃辣,一點都不畏懼這樣的辣味,他們吃起來就沒完沒了,一邊誇贊着,一邊就說道:“這兔肉好吃的叫讓停不下來。”
蘇曉曉聽後十分滿意,她将這一盤冷吃兔給端到了飯桌上的時候,孫氏和王二都瞪大了眼睛問蘇曉曉。
“這是什麼菜啊?”
蘇曉曉給他們解釋道:“這是川蜀地區流行的一種兔子的吃法,叫冷吃兔。”
“妹妹果然是見多識廣,我們雖然沒去過,不過也能嘗一嘗這口味了。”
“那是自然,我做得還蠻地道。”
這頓飯大家都吃得十分開心。
席間,王二拿出自己家釀造的梅子酒,“大家都可以嘗嘗,這是梅子酒。當然了,除了小朋友不可以喝,其他的人都可以試試這酒,其實度數一點都不高,女人也可以喝。”
王二從随身的酒壺裡倒出來一小杯梅子酒,那酒水的顔色看起來十分鮮亮,有一種清香撲鼻而來。
蘇曉曉拿起酒杯小小地抿了一口,“嗯,有點甜,很好喝。這是你們自己家釀造的嗎?”
蘇曉曉顯得十分驚訝。
“是,不信你跟我去家裡看看,我們家有一間雜物間,專門用來釀造酒水用的。”
蘇曉曉其實沒見識過酒水的釀造過程,不過生性好奇的她也很驚訝,酒是如何從糧食變成酒水的,這一點令蘇曉曉好奇不已。
梅子酒喝完之後,蘇曉曉有點微醺。
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