當然,現在的白羽還不知道這百行錄會有多麼大的影響力。
當他還沉浸在那些穿上衣服不認識的吐槽中時。
工作人員已經告知了第二輪的名錄。
白羽,自然是以第一名的身份挺進到了海選的第二輪中。
于此同時,還有九名選手通過了第一輪的海選。
這群人還是有水平啊
白羽暗自感慨。
二十三種佐料,以至少及格線來說,那也得聞出十五種左右的味道才能晉級。
白羽側目觀看,果然,之前那個叫嚣難度過大的選手依舊在晉級名單中。
第二輪的比賽很快便到。
跟随着工作人員前往另一個場地,白羽終于看到了熟悉的竈台。
“海選第二輪的比賽依舊充滿了随機性,評委們将會提供指定的菜單,選手們則需要任意制作其中一種菜肴,供評委進行打分。”
工作人員站在攝影機與選手們的對角線處侃侃而談。
這一次的反應沒有之前那麼大。
廚師嘛,又不可能想做什麼菜就做什麼菜。
再好說話的食客也不能接受自己點了個腰果雞丁,廚師端上來一盤花生肉丁。
哪怕都是放嘴裡嘎吱吱嘎吱吱倍香。
很快,第二輪海選的菜單便被告知。
松鼠鳜魚。
魚香肉絲。
蒜蓉菜心。
松子百合酥。
四種菜肴,包羅了四種甚至更多的烹饪技法。
白羽甚至覺得,這第二輪的海選甚至比第一輪還要困難。
評委考察的肯定不是你會不會做,而是做得多好。
無論是過油,爆炒,清炒,還是白案,選手所選的選題一定是自己所擅長的那種。
白羽的目光放到了最後一種,松子百合酥上。
“我選松子百合酥。”
他腦海中有了個危險的想法。
站在工作台後,白羽感受到了許多訝異的目光。
第二輪的比賽限時四十分鐘。
松子百合酥與其他三種菜品不同,甜品需要的是烘烤。
而烘烤的時間,廚師做不了任何事情。
如果再算上和面揉餡的時間,四十分鐘對于一般人來說完全無法搞定。
可看白羽的态度,完全沒有緊張一說。
甚至他身邊那個“助理”,也沒有穿上廚師服的想法。
而是拿着個便攜攝影機到處拍着。
這人是誰的部将?
選手們腦海中搜羅着江海各大飯館的後廚。
卻沒有一人能與白羽對上号。
工作人員很快便把白羽所需要的原料拿來。
白羽暗自心驚。
即使是海選,百行錄依舊沒有調低規格的意思。
隻看他們拿來的百合,白羽便倒吸了一口涼氣:“蘭州的?”
一直在他身邊晃悠的工作人員已經完全調整為了主持人的職能,聽到白羽開口他内心感慨一句:終于等到你說話了!
攝影機當即調轉鏡頭,工作人員裝作有些驚訝地開口:“白羽選手這都能認出來?”
白羽點點頭,指着那百合的鱗莖:“對于華夏來說,隻有原産自蘭舟的百合鱗莖能夠達到這種規模,它的直徑甚至可以超過十五厘米。”
“也正因為這種更加碩大的根系部位,蘭舟百合的葉片才會如此厚重,且充滿清香。”
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