夏日炎炎,午後的空氣更似要熱的人喘不過氣來一樣。
午頭前,李飛帶着幾個小家夥撿完柴回來之後,李父和李母并未歸家,李飛這麼懂事,咋不可能做些力所能及的事?
于是,李飛便自作主張挑了一直看着比較肥大的野兔重新清理了一番,打算炖上一鍋兔肉,并且将那不知是什麼面做成的窩窩頭全都放進鍋裡重新回鍋一下。
餅沾湯這種吃法在後世還是很受歡迎的,可惜這窩窩頭的面有些糙,泡在湯裡時間短了還是一樣難吃,可是又怕和湯一起煮會煮成渣滓,李飛不敢嘗試!
一個又一個的窩頭被李飛從籃子裡拿了出來,都說半大小子吃窮老子,上輩子在孤兒院吃不飽的感覺已經模糊了,但沒想到這輩子還能再經曆一次,尤其是現在李飛覺的自己身體好像已經慢慢的恢複過來了,身體裡的每個細胞好像都在喊餓!
這個時候,能吃飽就不錯了!
尤其是這個時代的生活水平也真是差的“能要人命”,李飛在這個家裡尋摸了個底朝天,就隻找到了李母珍藏的那些鹽巴,其他什麼調料也沒有!不說辣椒了,就連蔥、姜、蒜一類的也沒發現一個,低的有點超乎李飛想象的下限了!
條件有限,尤其是竈間煮東西的鍋還不是鐵的,李飛不想因為自己做點新花樣還再把好似陶土做的鍋給打破。
小心的竈下小火,将帶有白花的肉塊鋪底,小心的在竈上炙烤,期間李飛還在不停的将肥肉翻轉,經過一番折騰,兔肉種的脂肪終于被李飛給煉化了一點點,鍋底見了亮。
竈下添了把柴,鍋底加熱,李飛不停的翻炒着全部的兔肉,随着鍋底溫度的升高,終于有肉香傳出,總算沒有浪費李飛的一番功夫。
李飛花費如此一番心思的炙炒效果比自己想象的還要好,将院裡原本都在看兔子的小家夥們都惹了過來,一個個的抽着鼻子說好香
雖然心理年齡已經是成年人了,但是在這種條件下還能做出讓人誇贊的味道,李飛還是有點小小的成就感。
為了能最快的吃上這麼誘人的兔肉湯,也好奇是怎麼做出這麼香的兔肉,幾個小家夥也不嫌這矮矮的竈間滿是炊煙的熏嗆了,一個挨着一個的蹲在竈間看李飛在竈間上下的忙活着,表現的十分好奇的樣子!
看着眼前一個個小臉都是髒兮兮,但卻稚嫩的讓人喜歡的小家夥們,李飛覺的如果自己能讓他們不被同化成曆史書種傳說那種等待被吃的人,也是人生中的一件幸事!
大火燒開,小火熬湯,終于在幾個小家夥憧憬與崇拜的目光中,李飛打開鍋蓋,先舀出了一點湯,吹了吹熱氣,又看了看幾個小家夥口水快要流出來的樣子,嗞的吸了一口。
砸吧砸吧嘴品了品味兒,不知道是不是餓的太久了,還是自己的做法更好吃一點,又或者是這隻野兔比以前的都肥嫩,李飛感覺這兔肉湯雖然沒有加什麼複雜的調料調料,但味道好像真的挺不錯的,不比李母以前熬的差多少!
“大朗哥,怎麼樣?熟了沒,是不是很好喝?”黑小子撐不住了,咽了咽口水,忍不住問道。
“味道自然是好極了!趕快拿碗排隊!”到了這個時候,李飛的肚子也開始咕咕叫了,也不糾結是什麼原因了,吩咐小家夥們趕快拿碗排隊,自己順手把洗好的野菜填到了鍋裡,準備小悶一下!
感覺差不多了,李飛招呼着小家夥們趕快排隊。看着幾個小家夥抱着一個個大陶碗,李飛感覺場面略微有些滑稽。至于怕這些小孩兒被燙着?不存在的,這古代的陶碗厚實的讓李飛詫異,就算裝滿湯汁也沒個碗重,根本不會透太多的熱氣到手上!
一勺兔肉、一勺湯就差不多裝滿了,一人手裡再抓着個窩窩頭,美滋滋的聚在院内的樹蔭下開始邊吃邊對李飛今天所做的午飯表揚了起來。
“真的好好吃啊,好像也沒遇有了以前那種不好聞的味道哎,哥哥好厲害!”小丫頭吃了一塊兔肉,眼睛迷成了一條線,美美的誇獎李飛道。
“就是,兔肉不腥不說,湯也更香了,好像比兔肉還好吃的。”
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