老屋那邊有三顆和我同歲的果樹,院中一顆梨樹,一顆葡萄樹,院外一顆棗樹。
自打我記事起,直到我上高中,它們不僅給我帶來了很多的果子吃,還給我帶來了很多的樂趣,當然也有讓我出糗的時候。
就先從梨樹說起吧,那是一顆黃皮梨(我們家叫它面梨)。它被種在井邊靠近新廚房的位置,直徑大概有燒水壺一般粗細,枝條縱橫交錯,很多都延伸到了瓦片上。
春夏時節,它會開出白色的花朵,一眼望去,就像是白雪覆蓋在翠葉之上,景色美不勝收。花香會招來很多的蜜蜂和蝴蝶,還有一些小飛蟲,它們在花朵和綠葉之間來回穿梭,好不快活。
夏季時節,梨樹會先結出很小的球狀果實,它們一般都是不大規則的。這個時候梨把就顯得特别大,下面挂着這麼一個小家夥,實在讓人忍俊不禁。有時,我和弟弟會偷偷摘下青果,拿到手裡玩,或者用嘴輕輕咬開,觀察裡面的結構,偶爾也會用舌頭舔一下,看看能不能吃。
當秋季來臨,梨樹葉子就開始泛黃了,果子的個頭也會變得很大,一般都有手掌大小,像是一個小葫蘆一樣。最先嘗到果子滋味的,其實不是我們,而是飛來的鳥,和黑頭麻嗡,甚至還有黃蜂光顧。如果這時,你忍不住想要摘下來吃,你需要忍住它的酸味,通常吃個五六個,第二天你的牙齒就會感覺到酥軟,吃飯都不敢用力。
它們真正成熟,好吃的時候,是當青皮完全褪去,變成黃色,看起來不再是硬硬的,用手一捏,就會陷進去。此時的果子,香甜軟糯,入口即化。
我小時候最喜歡吃梨,尤其是這種面梨,在四種梨當中,它的味道最為多變,可以有水梨的脆甜,也有烏梨的麻爽,還有柿梨的酸澀,更有它本身的香軟。常常,我會坐到屋裡,一邊看着電視,一邊吃着筐裡的梨,不到半晌,我就能吃掉差不多小半筐。
我記不清是高三還是大學,父親給老屋填土墊院子,就把梨樹給鋸了。
下面說說葡萄樹,那是一顆活了二十多年的老樹了,每逢暑假,我都會跑去院子裡,摸一摸它那蜿蜒曲折的樹幹。樹幹外面會挂有一層老皮,可不能随便扯下來,老人說那是它的護命符。
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