林三七忙完2023年的事情,再回到1959年的時候已經快臨近傍晚了。
林三七急急忙忙跑到幼兒園将侄子侄女接了出來。、
走在路上,林嘉庚忍不住問道:“小叔,有沒有給我們帶好吃的?”
林真真也甩着林三七的手:“小叔小叔,你最好了,真真最喜歡你了。”
林三七嘿嘿一笑:“你們兩個小滑頭,放心吧,好吃的我已經給你們準備好了,不過千萬不要跟家裡人說你們吃了啥?”
“好”
三人跑到家裡,趕緊将門一關,兩個小朋友迫不及待坐在了桌子旁邊,眼巴巴看着。
不一會兒,林三七就端着兩隻碗出來:“趕緊吃,吃完了我好洗碗。”
林嘉庚和林真真看着碗裡面奶白的液體,還有花花綠綠的配料,聞着那牛奶+水果的清香,口水都流出來了:
“小叔,這是啥?”
“這是清補涼,是我們老家人夏天最愛的糖水,可憐你們在北方從來沒吃過吧,趕緊嘗嘗。”
兩個小朋友迫不及拿起勺子品嘗起來,那冰冰涼涼、甘甜清口的味道,瞬間把兩個小孩給美哭了。
“哇我們老家的清補涼真好吃”
“我不要待在首都了,我想要回老家,天天吃清補涼”
清補涼,這是東廣、西廣、海南等南方老百姓最喜歡喝的冰飲,包括香江也是如此。
港片裡辦公室同事請客喝糖水,這個糖水其實就是清補涼。
制作工序首先将不能生食的綠豆、薏米、芋頭、鹌鹑蛋、湯圓等分别煮熟,注意别煮太爛,然後撈幹。其它食材洗淨、切好;
涼開水制冰塊;準備紅糖,或紅糖漿;砍椰子,收集椰子汁。合成的時候,每樣食材抓一點,抓幾塊冰塊,摻上椰子汁或紅糖水,再放兩勺嫩椰肉。
講究一點的還可以放紅棗、西瓜丁、葡萄幹、百合、銀耳、桂圓肉、蓮子、菠蘿丁等等。
這麼多食材,味道不好才怪,别說小孩,大人也非常喜愛。
把2023年的清補涼拿到1959年,妥妥的大殺器了,可惜這玩意兒隻能給小孩子吃,大人看到容易說不清。
等兩個小家夥吃完後,林三七馬上就把碗洗了,算是毀屍滅迹。
等林父林母回家的時候,好大兒林三七已經把晚飯給做好了,因為是關起門來燒飯,熱得他是滿頭大汗。
金采鳳一看就心疼了:
“真是乖兒子,以後燒飯這事阿媽來就好了,瞧把你給熱的。”
林苦參進家門後聞了聞,卻是眼睛一亮:“這味道,怎麼有一股燒鵝的香味?”
金采鳳沒好氣地白了一眼老頭子:
“這四九城,别說燒鵝了,就是鵝肉都沒看到過,你呀,越老越糊塗了。”
林三七卻是神神秘秘地把門一關,然後從裡間拿出幾個盤子。
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