又脆又辣的蘿蔔幹确實是很好下飯。
再加上今天本來就做的紅燒肉,還有一個涼拌黃瓜,晚飯可以說是特别的的下飯,比平常的飯量都更大了一點。
吃飽喝足以後在炕上坐了一會兒。
想到答應周懷安的事情,休息了一會兒以後就開始行動起來。
正好現在天氣冷,做的好東西可以留得住,不用擔心壞了,所以蘇清雪就準備多做一點。
一鍋煮了大概15斤的肉,直接就放各種大料焖熟,趁着在鍋裡悶着的時候,趕緊把各種内髒收拾出來。
八九頭豬的内髒,有腸子,心,肺,全部都清洗幹淨,準備等鍋裡面的肉煮好了以後,就把這些全部都鹵出來。
空間裡面還是有很多的鹵料,全部都是一包一包配好的。
蘇清雪直接放在鍋裡面一起煮就好,鹵個三四個小時,應該就差不多了。
知青點的人,這一晚上真的是受了大罪,蘇清雪屋子裡面的香氣源源不斷的傳出去,可把她們折磨的夠嗆。
蘇清雪都是讓它們在鍋裡自己煮着,自己直接睡覺,等到半夜一點鐘的時候再起來。
直接用了一個搪瓷盆,把所有的内髒全部都鑽了進去,煮了三四個小時,裡面的鹵水都煮的不多了,也全部都倒進了盆子裡。
原本是直接準備把這一盆的鹵肉全部都帶去牛棚,但是聞了那麼久的香味,嘴巴還是有點饞,幹脆就用一個飯盒給自己留了一盒。
剩下的,包括剛剛的紅燒肉,全部都帶去牛棚裡面。
淩晨時分,外面一片漆黑,蘇清雪一個人走在山腳下,總覺得整個人都有種哆嗦的感覺。
特别是偶爾還能聽到深山裡面野野獸的嚎叫,特别是那狼嚎聲,不像一隻兩隻,好像是一群狼的叫聲。
哪怕可以在危險的時候躲在空間裡,但是聽着那一群狼叫,還是有種很吓人的感覺。
緊繃着心,來到了牛棚所在的位置,小聲的傳遞了兩聲暗号過去。
等了一會兒都沒有聽見動靜,就知道他們肯定是已經睡着了。
幹脆就直接走到牛棚邊上的小房子邊上,剛走上前去就覺得味道有點難以承受。
她還從來都沒有進過蘇父蘇母他們住的屋子,實在是難以想象,這邊的味道那麼的大,他們是怎麼承受的?
眼眶不自覺的開始泛紅,兩老真的是受委屈了。
周懷安的外公他們也受委屈了。
想到還有很長一段時間要繼續在這裡待下去,心裡就有種難過得不行的感覺。
好一會兒,整理好了心情以後正準備去敲門,就看到隔壁的門突然就打開了。
顧老爺子好歹也在部隊待了幾十年,夜裡還是比較警醒的,本來聽到外面有動靜,還以為是隔壁蘇家兩夫妻出門辦事。
本想當做沒有聽到,哪知道居然直接就站在門外,在聽了一下腳步聲,就覺得有點不對勁。
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