“有個生意和掌櫃的做。”
在包間坐定下來,雲裡才拿出一張折疊好的紙放在桌子上。
掌櫃的眼前一亮,來飯館做生意,基本都是和吃食有關,“莫非是食譜?”
“點心的方子,掌櫃的可要?”
“雲姑娘這話說得,隻要點心好吃,方子我肯定是要的呀!”掌櫃的搓着手笑嘻嘻的,一雙眼睛恨不得鑽進雲裡的包裡,“姑娘可帶了樣品過來?”
雲裡笑着将包中一個盒子拿了出來,打開盒子,裡面靜靜躺着一截小拇指大小的雞蛋糕,差不多一口的量。
說起這雞蛋糕,還是她在現代購買物資時,正好遇到一個菜農家裡在做雞蛋糕。她等對方收菜的時候,跟着他的老母親學了一手。
這雞蛋糕并不像現代的蛋糕一樣松軟香嫩,相反是粗粝有嚼勁,表皮松脆,甜味很足。
做法也很是簡單,主料就是雞蛋面粉和糖。
菜農的老母親很是好客,她走的時候還送了她一袋子的新鮮熱乎雞蛋糕。
原本的造型是梅花型,手掌大小。雲裡怕太打眼,于是用刀切了正中間的一塊,保證這掌櫃的一吃就能吃完。
掌櫃的拿起那塊雞蛋糕,第一反應是表皮有些油膩,拿過它的手指都有些反光。懷疑地輕咬了一口,他眼睛頓時一亮。
那雞蛋糕外層酥脆,咬下去“嘎吱”作響,同時還散發出一股淡淡的甜香。這股香甜并不過分濃烈,恰到好處地刺激着味蕾。緊接着,當蛋糕在口中化開時,一絲微弱的、獨特的雞蛋腥味漸漸浮現出來,但它并非讓人難以忍受,反而與先前的甜味相互交融,達成了一種奇妙的平衡。這種微妙的味覺體驗令人陶醉其中,仿佛置身于一個由美食構築的夢幻世界。每一口都充滿了驚喜和滿足感,讓人忍不住想要一嘗再嘗。
兩口,掌櫃的就把那塊雞蛋糕給吃完了。他仍意猶未盡,“這方子100兩,姑娘可願賣?”
照理來說,新鮮的吃食方子,雲裡該賣個高價的。
可現世随處可見的蛋糕鋪子告訴雲裡,這種小吃在行家眼裡,分分鐘能分析出它的成分。準确掌握比例也就是多試幾次的事情。這掌櫃的肯出100兩,已經算是相當良心了。
“成交。”雲裡将桌上的紙推了過去,裡面是她用炭筆寫的具體配料表,“掌櫃的我還想麻煩你一件事情。你可能不知道,我爹之前是行商的,行走于各州之間。爹娘去世之後,我們也沒個進項,這不現在有了這筆收入了嘛?我就想重操我爹的舊業,也想出去行商,可是……”
“我明白了,姑娘是想要問過所的事情!”掌櫃的也是個人精,一聽就懂了。
“過所?就是出門的憑證吧?”
“正是。姑娘可以向你們村的村長申請……”
“我在鎮上買了房屋,是不是就需要向裡正申請?”
村長就是老族長的兒子。就憑老族長那偏得沒邊的心眼子,可想而知他兒子那個村長必定也不是什麼好東西。
不到萬不得已,雲裡是不想和那倆父子打交道的。
“雲姑娘住在鎮子上的話,也可以向裡正申請,同時還需要五個保人為你作保。你是想離開咱們福州去哪個州,都要提前說明,更不可以胡亂行走,被抓起來可是要吃官司的。”掌櫃的嚴肅告誡道。
還挺麻煩。
雲裡皺了皺眉頭。
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