西瓜是個稀罕的玩意,造物閣也很少運來,他家再富裕,阿爹也買得少,其他的村民就更不要提了,已經好多年沒吹過,更有勝者都沒見過西瓜。
“種了許久,今天才成熟,今天辛苦了,别客氣。”
她才說完,李乾就沖過來拿刀:“我來切吧,這個我經常切的。”他笑得谄媚,葉暖還沒反應過來,西瓜就咔嚓一聲開了。
他動作快,五條大西瓜沒一會兒功夫就切成大小均勻塊狀,綠皮紅肉,黑子鑲嵌其中,水潤潤的,看着就香甜。金寶帶頭先拿了一塊,其餘人見狀都擠上去拿西瓜。
入秋的老虎天,天氣正熱。
一口咬下去,舌齒生津,再咬一口,脆甜多汁,清甜降燥,整個人都舒爽了。一時間院子裡隻聽得見咔嚓,咔嚓啃西瓜的聲音,啃到最後連果皮都吃掉了。
五條西瓜吃完後,一群人還有點意猶未盡。他們朝院子裡的西瓜藤看去,那上面還長着大小不一的瓜,看着就饞人。但葉暖已經給他們分了許多,又給他們油,再想吃也不能再占便宜。
“葉丫頭,你家的西瓜怎麼種的,這麼甜?”
“我們拿西瓜子回去能種活嗎?”
葉暖輕笑:“應該能種活,多澆水就成。我家還有許多,你們想吃的,明日可以拿東西來換。”
一群人拿着分到的面粉和油往外走,目光還時不時的掠過那翠綠的西瓜。
葉暖把吃剩的果皮全丢到一處,家裡的雞立馬跑過來啄食。蘇氏把多餘的面粉和油放進睡覺的屋子,出來時面上還帶着笑。
“阿暖,明天讓他們把地翻出來,我們還種小麥和油菜。”
葉暖搖頭道:“娘,地要換着種才會肥,明日我們改種綠豆,紅豆,和黃豆,再多種些包菜。”栗子樹也能種在地的兩邊。
蘇氏不是很懂,女兒怎麼說怎麼好。她又道:“方才那些人饞得很,明日肯定有很多人來換西瓜,記得留兩條給戚城主。”
葉暖發現她娘對這個救命恩人還真上心,隻要種出什麼都提醒她留給戚城主。
蘇氏的想法很簡單,若是以前在京都她絕對看不上武夫,但經曆這麼一遭,她覺得人品才是重中之重。到目前為止,戚城主是她最滿意的女婿人選,讓女兒多上上心,倆人說不定就成了。
“娘,知道,我已經留了兩條。”她放空間裡,放幾個月也不會老不會壞。
“娘,今晚做個好吃的犒勞犒勞你們。”
蘇氏笑問:“什麼?”
第39章晉江首發(二合一)……
“包餃子”
“成啊,今日不是有人拿肉來換油了,就剁了包餃子。”
肉是自家養的豬,肉質比起後世緊實又更香。拿來換的肉是肥瘦相間的五花肉和幾塊排骨肉。
葉暖取了小半的五花肉,先把肉切成一小塊一小塊,然後雙手手腕用力快速把肉剁成肉泥,她動作太過輕巧迅速,快得幾乎出現殘影。饒是看過她拉面的蘇氏都驚呆了,女兒這身手應該去學功夫。
葉暖把準備好的姜泥,醬油,熟油,韭菜放進去攪拌,最後加鹽和味精調味。她突然記起空間裡還有香菇,趁着她娘不注意把香菇剁得粉碎摻進肉末裡。
餡料調好後,就開始擀餃子皮。剛磨出來的面粉細膩有質感,在葉暖手上反複揉搓擀,很快就擀成一個又一個薄透的餃子皮。
三人圍成一桌,葉暖邊包邊教她娘包,葉小虎也拿着一塊餃子皮在折騰,他就是包來玩湊數的。
葉暖素來喜歡顔值高的吃食,包起餃子來也相當講究,像個彎彎的月牙兒,褶子均勻的朝一側彎,不多不少正好十二條。餃子整齊的擺成一排,嫩綠的韭菜透過輕薄的餃子皮,别提有多好看了。蘇氏剛學,包的歪歪扭扭,最後幹脆兩手一撚合起來就成。
她托着自己的餃子笑道:“醜是醜了點,能吃就行。”
葉小虎呵呵的笑,指着她包的餃子嚷道:“娘,沒有阿姐的好看。”
蘇氏也不顧手上的油,刮着他鼻子道:“你好意思說我,看看自己的,誰包的誰吃。”
葉小虎瞬間胯下臉。
蘇氏又打趣道:“你阿姐這雙手厲害,以前就不該學繡花書畫,合該種田!”
葉暖笑出聲,一家人鬧着很快把餃子包好了。
熱水下鍋,不過幾分鐘餃子慢慢浮起,圓鼓鼓的,表皮變得透明發亮,連裡頭肉和韭菜都能清楚瞧見。她在碗裡撒了些蔥花,把餃子連帶水一沖,蔥花的香味混合着餃子的肉香散發出來,格外饞人。
蘇氏把裝好的餃子一碗碗端到正廳,葉小虎拿着勺子一溜煙跟着跑,等葉暖擦完手跟過來,一家人就準備開動。
煮好的餃子皮太滑,葉小虎嘗試幾次都勺不起來,清湯差點濺到臉上。
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