關梓潼惴惴不安地站在案台前,左邊是食材,右邊是廚具,身旁是諸葛白,一時間居然不知道如何下手。
諸葛白看出了她的局促,說道:“先将你認為最拿手的一道菜開始吧,首先選取你需要的食材,然後用廚具按照對應的方法将其處理好。”
聽見諸葛白的指導,關梓潼輕輕呼出一口氣,心境開始鎮定下來。
仔細想了想,關梓潼從冷藏櫃裡取出幾個紅豔的番茄,又拿出幾個雞蛋,單看這兩樣食材,大概就清楚她是想做哪一道菜了。
諸葛白表情稍許有些驚異,一開始居然就選擇了一個雙主材料的菜嗎?
他還以為關梓潼會選擇炒土豆絲或者炒個其它什麼蔬菜呢,不知道為什麼,諸葛白心裡生出一股不妙的感覺。
諸葛白遲疑了下,還是忍不住問道:“你确定要選擇這道菜?”
關梓潼疑惑地看向諸葛白,點點頭道:“有什麼問題嗎?”
看着關梓潼認真而疑惑的眼神,諸葛白最終把即将說出口的話重新咽了回去,讪讪道:“嗯,沒事,你繼續做吧。”
關梓潼迷惑地回過頭,既然諸葛白說沒什麼問題,那她就繼續按照自己的想法做吧。
首先關梓潼選擇先在番茄上劃了幾道花刀,然後放入熱水中燙一下。
諸葛白點點頭,首先第一步是完全值得肯定的,關梓潼能想到先去皮,說明是有下過功夫的。
但接下來關梓潼的操作讓諸葛白一張臉瞬間拉了下來,隻見關梓潼将開了花刀的番茄放在熱水裡居然就不管不管了,轉而去切蔥姜。
諸葛白張了張嘴,打算繼續看下去,先不打斷關梓潼。
關梓潼把生姜切成末狀放入小碗,蔥白切成大概一個指節長短,蔥葉則是切成蔥花,然後一起放在裝着生姜末的小碗當中。
這一步問題不大,并且因為關梓潼的小心翼翼,蔥段和蔥花的形狀都可圈可點。
接着,在諸葛白木然的視線中,關梓潼就像是完全忽略了正在熱水中浸泡的番茄,直接去打雞蛋,并且打雞蛋的技術一個稀碎簡直難以形容。
關梓潼拿着一個雞蛋往瓷碗邊緣敲去,咔的一聲,雞蛋直接碎開一條大口,蛋清蛋液确實流出來了,但同時還有大量的蛋殼渣子也一起混雜在了其中。
看到這一步,諸葛白屬實忍不住了。
大喊道:“s!”
關梓潼身體一抖,被冷不丁吓了一大跳,眼神懵逼地看着諸葛白。
并且還手拿雞蛋下意識打在瓷碗邊緣,順手抖了一下,大量的蛋液頓時從蛋殼中飛濺而出,濺了她一手。
“呀!怎麼了?”關梓潼驚叫一聲,随即有些難受地動了動手指,透明而黏糊糊的蛋清在指尖拉絲,畫面一度慘不忍睹。
諸葛白内心升起一股極大的罪惡感,看着關梓潼手上滿手的蛋清,咽了咽口水,偏過頭去,說道:“你先把手清洗一下,然後過來把泡在熱水裡的番茄去掉皮。”
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