書趣閣

書趣閣>看來還是吃太飽了[穿越]+番外 > 第149頁(第1頁)

第149頁(第1頁)

熬粥的水一定要一次性加足,中途不可再加。水滾開後,按照各種五谷幹果的特性,往紫砂鍋裡一樣一樣放食料,每下一種新料,皆以猛火稍煮約五分鐘,再以文火煨之,且這個過程中,謝時的手要一直拿着勺柄在鍋中順時針攪拌,以防止粘鍋。

這個時候方才剝皮剩下的棗皮不用丢,謝時自有妙用,隻見他将其加水煮開,澄出湯來倒入鍋中一同熬粥,如此一來,不僅粥中棗香更濃,最重要的是可以将粥的顔色染成漂亮的深藕粉色,可謂賣相極佳,色香齊聚。

這粥熬煮的時間大約在一個時辰左右,等到最後一刻鐘時,加入雪白的糖霜,出鍋後再灑上些許桂花,根據自己的口味喜好,再在厚厚的粥皮上撒上松子、杏仁、核桃、榛瓤、青絲條,桂圓肉和龍眼肉等粥果即可。

謝時一大早起來忙活了半天,等加入糖霜後,擡頭一看屋外,此時天色已然大亮,快到朝食的時辰了。臘八的粥熬好了之後,尋常人家得先祭祀祖先,寺廟的僧侶則端上供桌供奉給佛祖,給祖先或是佛祖享用之後,還得先贈送給親朋好友一些,最後才是自己一家子圍在一起喝粥。

謝時在韓家家中做客,自然無需祭祀祖先,索性換成祭竈神。竈神用過之後,謝時不僅給韓伋,還給韓家的其他各個主子的院子也都送去一些,自己才美美喝上一碗,慰藉空空的腸胃。小厮兒有幸跟着一同蹭了這一碗“禦制”豪華版臘八粥,便完全被自家主子的廚藝征服了,按他的話說,可惜公子不将它供奉給佛陀,要不然沖着這神仙美味的臘八粥,佛陀肯定也會庇佑公子的!

謝時被他這個神奇的贊詞引得失笑,心道,這莫不就是臘八粥版本的“佛跳牆”?

飄香盈滿的一個個粥罐被送到各家手中,有些人一聽是謝時親手做的,頓時如獲至寶,一品香馔,比如早就被韓甯勾得對謝時廚藝非常好奇的韓大夫人,有些人則不屑一顧,将其置于一旁,甚至随手打賞給下人,這其中便以一些位高權重的族老們為代表。

若是事情就此打住還好,但偏偏族老中恰好便有一位看在家主韓伋的面子上,喝了一碗謝時送來的臘八粥,而後竟“屈尊降貴”派了管事上門殷勤道謝,過後還悄悄打聽各院對于謝時相贈的臘八粥的反響。

這下人一打聽,來回報說大多數主子都沒吃,這不知着了什麼魔的韓老三竟還派人上門要粥!

有些心思愚笨的,便直接給了,心底還暗自嘲笑這韓老三竟潦倒拮據至斯,連臘八粥都喝不起了。但活到這把年紀,還成了韓家族老的,少有上述這般自大無腦的,更多的是起了疑心。

将粥随手賞賜給下人的人就沒辦法深究了,畢竟粥都到肚子裡了,将其閑置一邊的族老則讓下人盛了一碗來,打算嘗嘗這位謝公子的手藝到底是有什麼古怪,讓韓老三做出這般失禮的反常行為。

這粥從廚房送到廳堂,一路飄香,就沖這味道,這謝時“謝伊尹”的名号就并非誇大,粥剛送入口中品嘗,滑潤香柔,軟綿甜糯,沒有絲毫顆粒感,最适合牙齒不好的老人啜喝,允稱為臘八粥中的神品!

不知不覺中,原本已經吃過自家做的臘八粥,腹中并無餓意,隻打算嘗嘗有什麼古怪的韓家大長老便喝完了這碗謝時送來的臘八粥。

然而這粥喝完了,謝家大長老也沒得出自家老□□常的原因,畢竟這謝時做的粥哪怕再怎麼堪稱神仙玉馔,也無非就是一碗粥,而非什麼救命的仙丹,到了他們這個年紀,美食早已不是追求的東西,長壽和權力才是……

謝家大長老搖搖頭,打算下午招韓老三過來問問情況,忽然他意識到了什麼……

原本因為衰老而在冬天時便泛冷無力的手腳似乎漸漸暖了起來,他一驚,再細細感知,似乎連沉悶的心髒都輕松了幾分……

第63章

韓氏内部嫡系和旁系的等級十分嚴格,曆來由嫡系繼承絕大部分家産和資源,其中就包括韓氏在福州的祖宅。旁系分支則按照各自的貢獻獲得家族一定的資源後被分出去,然而或許是大家族裡出來的人最講究“同氣連枝,同榮共損”,也可能當時的韓家老祖宗有别的深意,韓氏自從發家以來,便有族訓約束這些旁系分支,即便被分出去後也不能走遠,而是大多在韓氏祖宅周圍另起新府邸,呈現星羅棋布拱衛祖宅的布局。

這些旁支的宅邸都以靠近祖宅為榮,比如如今在族中上下除了家主之外,最有威望的族老韓則镕這一脈便居于祖宅左旁側的衣錦坊裡,與祖宅毗鄰而居。

因着上百年來的經營和子孫後代開枝散葉,韓氏一族的宅邸建築群和影響範圍也越來越大,幾乎占據了大半個三坊七巷,而三坊七巷又是福州最為繁華顯貴的中心地帶,因此韓氏素來便有韓半城的美名,可惜這韓氏家族行事向來低調謹慎得很,除了福州當地的老百姓知道這名頭,其餘地方的人隻是有所耳聞,但不得其意。

請勿開啟浏覽器閱讀模式,否則将導緻章節内容缺失及無法閱讀下一章。

相鄰推薦:諸天:從萬界盆開始走向人間巅峰  小混混+番外  琥珀眸标本  (霹靂同人)九結  攝政王的嬌養皇子  死當長相思  聽說你要離婚  親愛的季祁  開國皇後她篡位了  地平線上的我們  聽說隔壁班的學霸喜歡你  清風明月  被她拿捏了+番外  臨時标記+番外  [現耽]兔子先生的大金毛  生活+番外  銀月戟(修改版)+番外  一入山  溫柔侯爺落魄妻+番外  全面回憶  

已完結熱門小說推薦

最新标簽