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第30章 小黑 真香(第2頁)

這時候。

婦女們已經把豬肉給大緻清洗幹淨了。

在秦風的安排下。

一部分男性村民,将肥豬肉給搬走了,然後抹上三遍鹽巴,抹好了之後,就把豬肉放到罐臘腸的機器裡。

一節節的臘腸,就這麼做好了,然後,就被盤成了一條條的。

接着,就是挂到了竹竿上去,然後,放在了屋檐上。

在場的人,手裡都有活。

這熱氣騰騰的一幕,就是蕭雪青最想拍下的。

所以,她直接接過了小黑手裡的攝像機。

然後,就拿出三角支架,架在了空地上,對準着秦風。

而這時候,強大爺也拿出了一條圍裙,恭恭敬敬的遞給了秦風。

“老祖爺,穿上吧。”強大爺說道。

聞言,秦風點點頭。

穿上了灰色圍裙的秦風,左手抄着大勺。

這殺豬菜,做的都是大鍋菜。

所以,體力要求也挺高的。

而今天整整殺了三頭年豬。

肉多,意味着,要做的菜,也就多。

而大部分菜,都要經過秦風的手。

想到這,秦風卻不覺得心累。

畢竟,大過年的。

從古時候流傳下來的殺豬宴。

不僅僅是慶祝一年的豐收。

同時,也是借着機會,把全村人聚集在一起,合歡家樂。

這不,眼前,大人小孩都聚在一起,有說有笑,呈現了一副桃源村其樂融融的畫面。

而這,也是作為村長的秦風想看到的。

至于秦風怎麼會成為殺豬宴扛把子的。

這就要從覺醒系統的那一年開始。

那時候的桃源村,就跟現在大部分的農村一樣。

年輕人都出去務工,村子裡隻有小孩。

大過年的,也有很多人要上班,或者買不到車票,回不來。

所以,年輕力壯的秦風,就擔當起了扛把子的責任。

剛開始,秦風是負責殺豬的,過了一兩年,覺得太費勁,便發明了一台專門殺豬的機器。

但做菜這種事,還是得自己上手,機器的手藝,肯定比不上人工的。

做菜的學問,可比殺豬要深奧多了。

再加上,村民們一年到頭,就惦記着秦風的手藝。

所以,這場春節的殺豬宴,秦風就會露一手,其他時候,在村子裡,非必要,秦風是不怎麼下廚的。

畢竟,他的時間都是金子,得花在掙錢上。

而桃源村殺豬宴的菜單有:酥肉、回鍋臘肉、火腿(豬肉)炖粉條、豬紅煮菠菜、茨菇炖排骨、小炒肉、蒜苗炒豬肝……

把豬的每個部位,都利用到極緻。

這些菜名,都是很普通的,并不高大上,但恰恰是農民需要的,重油重鹽,吃了有力氣幹活。

大碗的菜,大碗的酒,才能吃個痛快。

而此時,秦風最先做的,就是酥肉。

抄起一條剛切下來的鮮肉,然後,裹上了面粉。

直接放在熱油裡炸。

登時,熱油鍋裡,冒出滋啦滋啦的聲響。

秦風用的油,都是桃源村村民自産自制的花生油,非常的香。

因此,肉一丢進油鍋裡,就冒出一股香味。

直接就把在場的人,給香迷糊了。

而這時。

小黑吸了吸鼻子。

登時,方才還一臉菜色的臉。

忽然,就緩和了不少。

小黑直接站了起來,直接就湊到了那大鍋的面前,貪婪的吸食着空氣中的香味。

而這時,蕭雪青看到突然冒出來的小青,差點吓一跳。

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