真是香迷糊了,時念林迫不及待的想嘗一嘗。
她把各種口味的都挑出來一些,裝在一個大盤子裡,端了出去。
稍微晾了一下,兩人就開吃了。
時念林拿了一個肉粽,外面買的肉粽裡面的肉一口就吃完了,不夠過瘾。
她這次包的肉量很足,都快占了整個粽子的一半那麼多了。
臘肉是那種肥瘦相間的,在高溫之下,裡面的一些油脂會化在糯米之中,脹大的糯米剛好将其吸收,吃上一口,肉汁一整個在口腔中爆開,但有粽葉的清香在,又不會覺得油膩。
時念林邊吃着大肉粽,邊開口問道:“怎麼樣,是不是很好吃?”
鳳華這會已經一個粽子下肚,第二個都拿在了手裡,聽到時念林的話,抽空說了句,“很好吃。”
說完就埋頭吃起了第二個粽子。
“是吧!包的醜也不影響口感。”時念林說着又拿起了一個别的口味的粽子。
第一鍋比較醜,打算留着自己吃,第二鍋出鍋的時候,時念林用盤子盛出來一些,給三奶奶和王姨家裡各送了一盤。
去三爺爺家的時候,兩個老人正在家裡做糍粑,孩子們因為離得比較遠,所以都沒有回來。
許是每逢佳節倍思親,許是兩個老人在家裡太寂寞了,他們看到時念林拿着粽子去家裡的時候,特别的高興。
非得讓她等一等,等糍粑做好了帶一些回去,時念林抵不住兩位老人的熱情,就一邊等着一邊和兩人聊了會天。
“三奶奶,做糍粑這麼費力,你和三爺爺這麼大年紀了,真是比我這個年輕人都厲害。”時念林笑着說道。
三奶奶從石臼裡面把已經椿好的糍粑扯出來放在一旁的盆裡,對着時念林說:“我娘家那邊每到端午節家家戶戶都做糍粑,我從小就練就了這個手藝,所以不費勁的。”
“原來是這樣,那您的手藝一定很好,看來我今天有口福了。”時念林幫老人把一旁的盆子用手扶住。
三奶奶聽到時念林的話,笑容更甚了,“不說有多厲害,起碼還算是能拿得出手,來把你的盤子拿過來,我給你裝一些。”
時念林聽話的将自己剛剛端粽子的盤子拿到三奶奶跟前,老人抄起糍粑不要錢似的往盤子裡裝。
她見狀趕緊阻止道:“夠了夠了,再多就吃不完了。”
“不是還有你那個朋友嘛,你們年輕人多吃點,我們老兩口也吃不完這麼多。”三奶奶說着就把盤子給裝滿了。
時念林看着堆得像小山一樣的糍粑,心裡滿是感動,隻能說着謝謝。
“哎呦,謝什麼,你不也給我們拿了這麼多粽子。”三奶奶直起身對着時念林說道:“對了,這個糍粑你會不會做?”
時念林以前在外面吃飯的時候,倒是經常點紅糖糍粑吃,要說做,她還真沒自己做過,于是對着老人搖了搖頭。
“這個其實特别的簡單,你看......”她說着從盆子裡撚起一小塊糍粑,放在手裡三兩下就搓成了手指粗細,三四公分長的小條,對着時念林說道:“大概就是做成這樣的小團,然後裹上雞蛋液放在油鍋裡一炸,炸好後,往上面淋上融化的紅糖汁,這就是紅糖糍粑。”
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