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第29章 小希的天賦（第1頁）

研究了這個【奶爸·廚之心】的描述。

夏安暗暗咋舌。

特級之路，就是求索與問道之路？

所以能這麼推斷，九星名廚要晉升特級，必須凝聚出個人特質，也就是自己一顆獨特的廚之心嗎？

“用菜品操縱食客的情緒，使食客感同身受，品味到你賦予菜品的靈魂内核。”

夏安研讀幾遍之後，面色漸漸古怪。

他可以用一句話概括麼。

擁有了廚之心，才敢說真正賦予了一道菜“靈魂”！

廚之心=靈魂佐料？！

如此一來。

幹特麼的！這個天賦必須點出來啊！

簡直比【千面者】天賦都好用，可以全方位無視角覆蓋任何菜系菜品。

想到這，夏安再回頭看剛剛觸發的夜宵目标。

“菜品評級不低于5顆星？昨天才3星半來着，今天直接升了一星半是不。”

夏安嘴角微抽。

他展開面闆界面。

【基本功：調味（小成）、刀工（圓滿）、火候（小成）、颠鍋（小成）、擺盤（入門）、面點（初學）】

【菜系專精：粵菜（小成）川菜（初學）】

這一瞧，嚯，夏安發現沒毛病。

在神州美食界廚師協會的專業認證體系中。

3星廚師晉升4星廚師的必要條件是：

條件一：某一項基本功大成

條件二：某一門菜系小成

他的刀工已經【圓滿】，甚至嚴重超綱了。

【小成】的粵菜，又完美符合條件二。

因此。

現在的夏安，雖沒有去官方正經的廚師協會認證考段，但保底已經是一名4星廚師。

當然，如果用深夜料理人協會的認證體系，就沒那麼多手續，直接通過深夜食戟，呈上食戟菜品，證明自己的廚藝水準便是。

“現在我晉升5顆星段位，似乎也就是小手一點的瞬間？”

夏安啧啧有聲。

4星晉升5星的條件是：

條件一：某兩項基本功大成

條件二：某一門菜系小成

可别忘了，夏安身上還存着2萬2千點的廚藝經驗。

而2萬點的經驗，足夠把任意一個【小成】的基本功提升至【大成】，也就意味着夏安将原地瞬間晉升到五星廚師。

“難怪觸發的新目标，用5星菜品來嚴格要求我了。”

夏安嘴角微微翹起，啧，五星廚師與五星菜品，那不就是遠月校園最頂端的廚藝，這一屆的學生隻有司瑛士和小林龍膽，可能有這個廚藝段位，當然兩人廚藝可能也都才四顆星。

再往上，就是已經畢業一屆離校的遠月十傑選手，和那些畢業多年的老牌遠月畢業生。

“可惜了，咱女兒指名要吃《烈冰鮮鲷山》。”

要知道，這些經典菜品根本不适用于普通評級體系。

經典之所以永流傳。

那就是它已然跳出三界外，不在五行中。

凡俗的菜品體系怎可估量傳世經典？

再再簡單粗暴點形容。

當我端出一道再現度完成度不低的經典傳說菜品。

面闆你又該如何應對？

于是，夏安心态穩若老僧，平平淡淡的，把一道削弱家庭版的冰山，壘砌在餐桌上。

随後挂上新鮮切出來的水晶生魚片，配上幾個小巧精緻的醬料碟子。

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