後期的時候白菜會出水。
就不用擔心水少的問題。
鍋這邊交個小河看着,她來到小溪這裡。
小胖丫将白菜洗幹淨,一顆一顆的都碼放好。
言小思拿了一個闆凳。
坐在小溪身邊教她怎麼腌酸菜。
取一顆新鮮的白菜,垂直從中心切成兩半,掰開菜葉,把腌料一層一層均勻地撒在菜葉之間。
放在壇子裡,最後在菜上壓一塊大石頭。
“這就好了?”小溪問。
“不一定,看天氣和氣溫變化,多則一周少則三天。”
“到時候白菜會殺出多餘的水分,到時候就能吃了!”
言小思想着酸菜炖粉條,在來點血腸。
想想就要流口水。
言小思在廚房的角落裡騰出一個地方。
放置酸菜。
她可不想天天下地窖裡取酸菜。
那多費勁啊!
不如就放在廚房。
等酸菜腌好,小河那邊的炖排骨也出鍋了。
收了火,讓排骨在鍋裡溫着。
就能大家回來就能吃了。
這人啊!
不禁念叨,這剛說完大家就進了。
言小思将炖排骨用大盆端上桌子。
有餓的就在竈台邊上吃了。
此人正是言六郎。
言小思瞧着弟弟就沒出息的樣子。
上去就是一腳。
“姐.....我餓了,扛了一天的土豆子,累死我了!”
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