仿佛咬到了一股馥郁花瓣。
梅花酥的表皮部分混着豬油,這樣做出來的梅花酥酥皮光滑細膩,口感油潤。
裡面的餡是豆沙和棗泥餡。
綿甜的豆沙用蜂蜜水煮過,滋味更加清甜,造型逼真的梅花酥也泛着清微香氣。
沈邱眸帶驚豔。
他本以為這梅花酥也不過徒有其表,畫的好看,不代表好吃,畢竟袁夢友做事一直不靠譜,以前也給他獻過荷花酥,卻是揉了荷花做的,形狀好看,但是吃起來完全不像樣。
而這次的梅花酥,是形神兼具,這點心的口感也不似尋常酒樓,他仿佛回到了年輕時候,在首都工作,城南的東興樓據說引進了一個前朝禦廚,一手饽饽堪稱一絕,他做的桂花糕、茯苓、餅梅花酥惹人高捧,沈邱有幸嘗過,那美妙的滋味纏繞在他的心頭念念不忘,現在,他細細回憶,那股萦繞心頭的滋味已經不太記得了,漸漸和口腔的馥郁重合在一起,沈邱大拍手掌,“好啊!這梅花酥真乃絕品!”
看姨夫這麼高興,袁夢昌驟然掀起危機感。
他暗暗咬牙,瞪向袁夢友。
他還真是瞎貓碰上死耗子?
得了姨夫的歡心?
這袁夢友是從哪兒得來的好大師?
要是他能挖到手下,不就既能讨好姨夫,還能讓他的袁家酒樓增添風采。
他從南邊挖的大廚,擅長烹饪海鮮,糕點卻是做的尋常。
不光袁夢昌好奇,沈邱也心含期待。
外人不知曉,但是他們這些自家人很清楚,沈邱好吃。
極好吃。
他和袁家小姐就是因為美食而相遇,倆人争搶一碟粉滑百果子,合桌分享,暢談之下結緣。
袁夢昌下海頭一個創業選擇開酒樓,也是因為這個原因。
沈邱腦子轉動,想着閨女,女婿的工作調動已經弄好,他沒什麼事兒,明天就要返回省城,不如趁着下午的空閑去尋那極品美味。
能做出這麼驚豔絕倫的梅花酥的人,定然不止這道美味,堪稱大師了。
姨夫和兄弟都盯着他,灼熱的視線好像一團熱焰,袁夢友享受地得意一會兒,故意賣了個關子:“夢昌,你不覺得這個盒子有點熟悉嗎?”
袁夢昌逐漸黑了臉。
原先他的視線都被精緻美豔的梅花酥奪了去,沒掃過這個盒子。
誰買珠子關注椟。
然而這會兒他分明看到,那個小巧玲珑的木盒子上寫着大大的“柳記”二字。
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