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雞塊煸呈金黃，舀入幾勺老抽生抽後翻炒，倒入一碗開水，倒入切成塊的土豆。

蓋上蓋子，大後燒開後小後咕噜上一盞茶功夫。

那邊香味土豆雞肉咕噜着，這邊米飯恰好蒸熟。

李濯将蒸熟移開，将大鐵鍋過裡的水舀幹後，又洗上一遍。

待火将大鐵鍋的水收幹，便舀入一塊豬油化開，倒入切成小塊的菜脯煸炒出香味來後，将一整盤蛤蜊倒入大鐵鍋内，翻炒數下，蓋上蓋子焖上半刻。

打開蓋子，隻見原本緊閉着的蛤蜊都開了花，飄出陣陳鮮香味來。

林念寒撒入些許切好的蔥花，翻炒數下，便可将菜脯蛤蜊鏟起裝盤了。

李濯接過盤子，端去了廳後又回了廚房。

菜脯蛤蜊炒好，香菇土豆炒雞肉也可出鍋裝盤。

便得做上些許複雜的黃金富貴蝦，黃金富貴蝦是用油炸出來的。

林念寒鏟了幾大塊豬油入大鐵鍋，讓大火将豬油煉化。

緊接着林念寒拿出玉米澱粉，又嗑了幾個雞蛋在碗中攪拌均勻。

拿出來前些日子用饅頭弄了渣，做出來的面包糠。

将處理好的鮮蝦沾上一層玉米澱粉，又夾到碗中挂上蛋液，最後又放到面包糠裡頭滾上一遭。

李濯見狀，便将這活攬了過去。

豬肉已是有八分熱，林念寒夾起裹好調料的鮮蝦尾巴，輕輕油裡一放，原本平靜的油瞬間活潑起來，發出滋啦滋啦的悅耳聲。

待到鮮蝦定了型，筷子一松，任油鮮蝦在鍋中暢遊。

林念寒取過銅漏，往油鍋一沉，來回遊蕩幾下，遊動着的蝦便盡數入了銅漏中。

将做好的黃金富貴蝦一一擺在墊了菜葉的盤子上。

又熬了蕃茄醬汁，倒入碗中，待會可以沾着吃。

不過林念寒卻是不喜番茄的，準備待會直接吃便是了。

這時李濯竟是将海鮮什錦湯也做好了，正将砂鍋最後這一道湯端去了廳子。

林念寒又拿上些碗筷，去了廳子。

“大侄女，廚藝越來越精了。”言輕易看着桌上的幾道菜，兩眼放光。

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作者有話要說：

這章還未完，明天繼續～

菜脯

便是大個蘿蔔幹，親們自行度下，麼麼～

第33章

言輕易夾起了一尾黃金富貴蝦，又看了看小碗中的紅醬，“念寒呐，這黃金富貴蝦是沾這個辣吃？”

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