“哎呀歡喜,你怎麼就對自己這麼沒信心呢?大山他就是對你有信心,所以才幫你去聯系這些的,怎麼到你這兒你就覺得你不一定能被錄取了呢。”
“嗯……”沈歡喜也不多說什麼了,反正等結果出來也沒幾天了。
和張桂芬進了廚房,就聞到蒸熟的糯米和紅豆的香味兒。
沈歡喜打開蒸籠的蓋子,用筷子在糯米碗和紅豆碗裡戳了戳,翻了翻,發現都熟透了,就和張桂芬一起把糯米和紅豆都從蒸籠裡拿出來。
“你這是要做什麼啊?”張桂芬問。
“做紅豆糯米卷。”
張桂芬一臉的疑惑,這是什麼東西,聞所未聞,于是就問沈歡喜。
沈歡喜把做法步驟一五一十告訴她。
“先把糯米加白糖搗爛,再把紅豆也加白糖搗爛成紅豆泥,在擀面闆上鋪一層糯米擀平了,再鋪一層紅豆,卷成卷切塊就做成了。”
“這聽起來就好吃啊,我能幫上啥忙嗎?”
“你幫我把那邊那罐子糯米粉炒熟吧,翻炒快點,别炒糊了。糯米糊太黏糊了,會粘在擀面杖上,撒上一層熟的糯米粉就不會糊了。”沈歡喜指了指她上次在副食店買的糯米粉。
“好嘞。”張桂芬特别樂意幫沈歡喜,就去擦鍋,翻炒糯米粉去了。
長安長甯也要幫忙,沈歡喜就把紅豆和白糖放到石舂裡,讓兩個孩子去舂紅豆。
紅豆不黏糊,舂起來沒有舂糯米那麼費勁。
當然,兩個孩子年紀太小,力氣不大,沈歡喜也沒真讓她們舂多久,等她倆稍稍把紅豆舂碎,她就把木杵接過來,她來舂。
張桂芬炒熟了糯米粉,笑着看向沈歡喜。
“你這後娘是真做得好,你瞧瞧,你嫁過來也沒多久,堂堂正正都胖了很多。”
“娘,這也不全是我的功勞,堂堂正正是胖了,難道長安長甯沒胖啊?長安長甯也是到蕭家沒多久,就長了不少肉,孩子們都過得好呢。”
沈歡喜說着,就伸手,在長安長甯肉呼呼的小臉蛋上都捏了一把,手感真好,就跟捏果凍似的。
兩個女孩兒被捏癢了,咯咯笑着跑開。
沈歡喜舂好了紅豆泥,再把石舂沖洗幹淨,接着去舂糯米糊。都舂好了,就去做紅豆糯米卷。
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