除了那兩隻特殊品種的魔獸,其餘的魔獸暗戳戳的,給彼此一個默契的眼神:來嘗嘗?反正這麼多人吃,不說出去不就行了?
兩隻野牛很揪心,很鄙視:哼!他們堅決不吃。
陸博源打算繼續做冰激淩。
冰激淩的制作需要的食材跟雪糕是一樣的,除了不需要澄粉之外,其他一模一樣。
玄冥的主動幫忙很是得陸博源的心意。
叫其他人幫忙總是覺得不好意思,叫自己人就心安理得了。
冰激淩的食材有:牛奶,雞蛋,白糖,還要鹽。
牛奶依舊是桶裝的,新鮮的純牛奶,玄冥在打開蓋子的那一刹那,臉色跟之前魔獸有的一拼,不過他馬上淡定下來,按照伴侶所說的,老老實實的把牛奶倒進鍋裡。
陸博源在準備雞蛋。
做冰激淩裡面的雞蛋,也是去掉蛋清留下蛋黃,操作比做雪糕麻煩,做雪糕的時候,隻需要随便打發下就可以,而這個則是需要徹底的打發,形成泡沫狀,人力非常的累,陸博源幹脆兌換攪拌機,直接用攪拌機攪。
一斤牛奶裡面要放六枚雞蛋,需要雞蛋的量很大,一桶牛奶則是需要一百二十個,今天去購買的雞蛋本不少,如此下去了大半,雞蛋打完留下蛋黃,加入白糖,白糖要大量,一斤的牛奶裡面大約有四兩的白糖,這樣可以保證做出來的冰激淩足夠的甜,加入糖開始打發,有了攪拌器一切就變得輕松了許多,雖然還是手動,遠遠比筷子打發好上百倍,把雞蛋黃和白糖一起打成乳白色,這才算成功。
這時鍋子也可以生火了,小火慢慢的煮,煮好之後稍微涼一些,就把之前打發好的雞蛋液慢慢的,一點一點的倒入鍋内,一邊到的時候一邊攪拌,防止形成塊狀或者燙熟。
倒完雞蛋液,再次煮,一直煮沸之後盛出來,冷卻。然後餘下的工作就是交給魔獸了,因為冷氣是一次性放的很容易結冰,中間需要攪拌,為此陸博源也是費了不少口水跟青石交代,青石點頭表示明白,用了幾個小碗裝的做實驗,來回折騰了幾個之後終于做好了。
做好的冰激淩,看起來像是一種膏狀物,用勺子挖,粉粉的一層,雞蛋的量夠多,成品賣相很好,是一種嫩嫩的黃色,看起來很是有食欲。
魔獸們暫時還不敢嘗。
不是不好吃,而是對此原材料心裡還是有疙瘩……
雪糕還在努力掙紮當中呢,何況冰激淩,給他們的感覺那就是一坨放在碗裡的豬油——
玄冥還是首當其中,見無人上前,自己先站出來,拿起成品,想也不想就挖出一大勺子開吃。
所有的魔獸用一臉便秘的表情盯着他家的魔尊大人。
為了讨好魔後大人,魔尊大人你也是拼了啊。
陸博源盯着玄冥,等待着結果。
玄冥一口下去,頓時心花路放,滿嘴的甜香,爽滑,味道好到不可思議,雪糕跟冰激淩完全不能比,之前他還在想雪糕的味道不錯,和這個比,他再也不吃雪糕了。
碗裡狀似豬油的東西,還是蠻不錯的,
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