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真功夫能夠鋪天蓋地複制300多家店，就是因為它通過“蒸”的讨巧方式，既迎合了食物的色香味，又起到了保溫的作用。

但川菜和粵菜迥異，川菜師傅炒菜就像潑墨山水畫，“一撮、少許”，天馬行空，好吃就行；而粵菜則更像是理工科研究，所有配料精确到“克”。

那麼，鄉村基如何能将川菜标準化呢？其實很簡單：将食材半成品配送，各大門店根據定量标準化加工好就可以。

簡而言之：預制菜。

2007年11月，紅杉資本和海納亞洲向鄉村基共同注資2000萬美元。雙方約法三章，紅杉和海納不參與經營，而鄉村基完善公司治理和激勵制度。

大幕由此拉開。2007年後鄉村基開始全線擴張，2008年全國單店數為43家，2009年正月也已經開啟擴張模式。

值得一提的是，鄉村基擴張并未通過加盟方式。鄉村基曾經短暫采用過聯營的模式，聯營者僅被準許入股30%，鄉村基出資70%并負責管理。

聯營者僅僅相當于投資者的角色，投資回收期一般保持在兩年。因為鄉村基的标準化已經做的很透明了，所以經營者心裡也很踏實。

陳景雲帶着徐子衿梁思雨直飛山城，經過一個禮拜的艱苦談判，達成了龍城開店的最終目的。

談判要求：1、起碼營業面積200平米以上，房租必須簽訂五年以上合同；

2、加盟費20萬；

3、服從總部管理，有獨立經營管理的能力，并自覺維護好公司對外形象。

4、與公司總部之間建立誠信合作關系，實現互惠互利，互幫互助的共同美好願景。

5、加盟商需要認同鄉村基品牌的經營方式，并且無條件接受總部統一規範化管理。

6、擁有充足的創業資金，合适的店面經營場所。

7、有着持之以恒不畏艱辛的創業精神，且具備一定的經營管理、運作和持續發展的能力。

8、熱愛自己所加盟的鄉村基品牌，并具備良好的創新意識以及開創事業的決心。

1月10日周六啟程趕往山城，1月18日晚上回來已經是小年夜了。

陳景雲讓徐姐姐直接從賬号公戶裡支出一千萬，重新開始注冊營業執照，法人賬戶。

梁思雨将會被派往鄉村基龍城分店擔任大堂經理，梁思雨會帶走一名歐林雅收銀人員，作為陳景雲方人員監督收支明細。陳龍也會作為采購經理副手進入鄉村基龍城分店。

而店長是由鄉村基總部指派人員擔任，财務核算也總體上由鄉村基總部派來的會計負責，其它工作人員全部在龍城本地招聘。

歐林雅龍城旗艦店店長職務将由陳鳳接替。

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