第15章養老用不上你最新章節，第1頁_六十年代，我在機修廠當廚師免費全文閱讀

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機修廠廚房裡，刁大河指導劉明敢揉面。

每天都是老三樣，工人早就吃膩了，刁大河打算給大夥換換口味，中午做白菜粉條餡兒的包子。

昨天留好的已經發酵了的老面加溫水，用手攪和開，倒入相應的二合面，揉成光滑的面團，放入盆中醒發，一個小時之後就能做包子了。

接着就是調餡兒了。

楊小東湊了過來，讪讪道：“師父，這個我能和你學嗎？”

刁大河紮好圍巾，笑着說道：“不是跟你說過了嗎，咱在一個食堂處着，就跟兄弟一樣，以後可别師父師父的叫了，讓人家笑話！”

“那可不行，我爸和我說了，您傳我的是吃飯的手藝，這就好比再生的父母，不管您認不認我都得這麼叫，我還得給您養老呢！”

廚房裡衆人都笑了起來。

負責洗菜的劉大姐說道：“楊小東，你比刁師傅還大着兩歲呢，估計刁師傅養老用不上你！”

劉明敢也道：“楊小東你這個馬屁精，人家刁師傅都說了不收你當徒弟了，你還上趕着往上湊，真不要臉！”

楊小東急了，“哎，我說劉明敢，别仗着你有師父就說我的風涼話，你要再這樣我就……”看着人高馬大的劉明敢他有點兒心虛，繼續道，“我就要在背後說你的壞話了！”

衆人又都笑了起來。

在衆人插科打诨之中，刁大河抄起了一棵白菜，一剖兩半，先切丁後剁碎，用少許鹽腌制一會兒，擠出水分。

他一邊操作，一邊對身邊的楊小東和偷師的劉明敢說道：“這樣做可以讓白菜更加嫩滑，同時去除多餘的水分。”

接着動作麻利的把一绺溫水泡好的粉條拿過來，慢刀細切。“這粉條切的越均勻越細越好，當然了也可以用刀剁碎，這樣餡料更加容易均勻。”

熱鍋燒油，油熱後關火放涼。把擠出水分的白菜放入盆中，油倒入白菜中，将白菜和粉條混合，加鹽、蔥姜末，攪拌均勻。

活完一盆餡兒，刁大河擦擦手對身旁兩人說道：“怎麼樣？有沒有什麼不懂地方？”

兩人剛才看的認真，這個流程也不複雜，聽刁大河問話，兩人齊齊搖頭，表示沒有問題了。

“那好，既然沒有問題了，今天中午剩下這包子餡就歸你倆負責了。我跟你們講，要是活的不好吃，工人罵起娘來，你倆不許連累我！”

兩人聽言都樂了，各自抄起白菜開始忙活起來了。

機修廠廣播聲再次響起，帶着顫音傳向工廠的各個角落。

“各位工友請注意，現在播放一則通知，階級鬥争新動向，雖然昨晚我廠大肥豬被找到了，可是豬尾巴卻被人給割了，同志們痛心疾首啊，這是什麼行為？這是蓄意破壞革命會餐的行為。

現在，廠裡已經上報，市公安局非常重視，與我廠共同協作，成立了特别專案組，專門調查這個案件。

在案件沒調查清楚之前，我們廠工人會餐暫時推遲，為了盡快偵破此次惡性事件，對于提供破案線索的幹部或者工人，我廠特别獎勵兩張肉食餐券！”

正在忙活的梁拉娣聽言眼睛亮了起來，雖然他有刁大河幫忙買肉，可這年頭誰會嫌棄肉多呢？

何況今早說起豬丢尾巴的事兒時，衆人做了許多的猜測，隐約的在她的心裡一個嫌疑人的身影湧現，她眯了下看似畫過眼線的大眼睛，得意的笑了。

“南易，我看你哪裡逃？”

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