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第539章 開業前的準備(第1頁)

接下來的幾天,蘇曉幾乎都沒有怎麼出過門,一直都在家裡教小萍兩人怎麼活餡兒,

做飯這件事兒還真是要有些天賦才行,用的都是同樣的料,就連克數都是蘇曉一點兒一點兒的稱出來的,但是味道就是差那麼一點兒味道,但是總歸也是好吃的。

就連包包子擀面皮的手法蘇曉都已經重新教過了,

倒是李雲這個活餡兒試過挺多次了,味道還是達不到蘇曉的标準,也不知道是什麼地方差事兒了。

倒是擀皮包包子是個好手,速度快、包的還好看,這也算是合格了吧。

讓蘇曉沒有想到的是,崔嬸子倒是學的比那兩人都快多了,味道兒也是更好一點,平時也沒有覺得崔嬸子炒的菜有多好吃啊。

而且崔嬸子還是在一邊看着就學會的,蘇曉也沒有手把手教過,是個有天賦的。

至于蕭廷,這幾天也是忙的早出晚歸的,除了蘇曉交代他員工宿舍的事情,别的也不知道忙活兒什麼呢........

“蕭廷那邊都準備好了,曉曉你挑個日子就準備開業吧,我看現在小巷子裡面都有賣煙的了。”

蕭堔換下了身上的衣服,坐在床上跟蘇曉商量着包子鋪開業的事情。

“開業的日子那得找個黃道吉日,就是你們發工資的第二天怎麼樣?”

蘇曉的想法就是,剛發了工資那肯定手裡有些富餘的錢,聞見這個包子的味道忍不住也會買一個的。

還有就是眼瞅着就要過年了,大家也開始準備年貨了,再晚一點兒開業的話,也都不舍的花錢了。

“你這算什麼黃道吉日啊,真的是,用不用我找人給你看看日子?”

“不用不用,就那天吧,這幾天我跟小萍還有李雲去那邊把店收拾出來,每天先少蒸一些包子,到時候你都拿去給你單位的人嘗嘗。”

“這都是小事兒,之前你不是讓我給你找幾個人嗎,人找好了明天就跟着你們去店裡吧,先适應适應環境,至于工錢我沒說你看着給吧。”

蕭堔想着自己找來的那幾個家屬,人品肯定是沒有問題,就是給多少錢不是很好說,還是讓蘇曉自己訂吧。

“好幾個人啊?現在店裡面有我小萍,崔嬸子還有李雲,我們四個,應該是能忙得過來吧。也可以先過來學習一下,工資肯定是沒有那麼高的,實習期的話就十五塊錢一個月,試用期一個月怎麼樣。”

萬一這又是一個怎麼教都教不會的可怎麼辦,而且自己以後也不能一直待在這個店兒裡,還要有别的生意呢。

“行,這些事兒你就自己定吧,她們要是有什麼意見,不用他們就是了,想掙錢的人那不是有的是嗎?”

蕭堔還是很贊同蘇曉說的這個試用期,不管是員工還是老闆都是彼此選擇的一個過程,雙方都滿意的情況下這才能共同合作不是?

“行,那明天直接讓他們去店裡面就行,那麼多碗盤還有籠屜都是要洗的。”

蘇曉想好了後來的這些人,就上上菜,收拾收拾碗盤,洗碗,幹這些零碎的活兒,剩下的還是家裡的這些人做就行。

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