這時候吃完熏魚銀絲面的烏海稍稍滿足,拿起筷子朝着期待已久,熱氣騰騰的東坡肘子而去。
東坡肘子講究的就是肉厚,連皮帶肉味道入骨,古時還稱之為神仙肉。
作為文化的人的烏海這點還是知道的。
“這就嘗嘗神仙肉的滋味。”烏海輕輕夾起一塊肉,就直接往嘴裡送。
這肘子看起來軟爛無比,夾過後才發現,這根本是軟爛而不散,夾起一塊就是一塊,皮肉不分離,拿到近前一看,靠近皮的地方還有一層走油肥肉。
“嗦”烏海輕輕的一嘬,那層肥肉直接入口即化、味美無比,一點也不油膩,反而清爽宜人,帶着豬肉特有的芳香的味道。
“好吃。”烏海滿足的摸了一下小胡子,這才全部塞進嘴裡。
唇齒輕合之間,先是接觸到了包裹瘦肉的皮,一種膠質豐富,口感醇香感覺,吃起來則是又滑又韌,帶着一些似有若無的咬勁,輪到中間的瘦肉之時,它還帶着彈性,幹幹的完全不沾油的感覺,卻又完全不柴,入口即化的融化在嘴裡。
“吧唧吧唧。”烏海壓根顧不上一旁的白飯。
至于兩斤這麼重的肘子,怕吃不完?烏海告訴你,再來兩斤都怕不夠,完全是豬蹄太小了。
至于淩宏那還用說,就差抱起來啃。
“咦?居然能吃,太好了。”吃到中間以為是骨頭的烏海,本來就準備繞過,一會直接啃一啃光骨頭的,卻發現中間是琥珀色的好似軟軟的果凍,直接被夾起來了。
能吃是最好的,烏海也顧不上好奇,直接塞進嘴裡,瞬間一股清爽的口感,帶着更加鮮美的味道,完全不同于豬肉的同時,又兩者兼容,美味無比。
而一旁的淩宏也同樣吃到了這個不是骨頭的骨頭,“居然不是骨頭,真是有創意。”一邊吃還不忘一邊感慨。
“看到沒,袁老闆的肘子沒用骨頭。”邊上的食客可是時刻注意點了新菜的淩宏的烏海。
這價格吃不起,看看還是沒問題的。
“确實,顔色像是琥珀,但是好漂亮,看起來也是軟軟滑滑的。”女孩子的觀察總是細心一些。
“吃了就知道。”一個自信而又張揚的聲音突然說道。
轉頭看去,原來是輪到了那個本來就引人注意的男人,聽到讨論直接接話。
“開玩笑這個價格怎麼可能舍得。”有些食客在心裡默默回答。
價目表上标的清清楚楚,東坡肘子:2080份
這價格可是比茶葉蛋貴了,這下茶葉蛋終于可以摘下最貴這個頭銜,功成身退。
然而這個嚣張的頭發根根豎起的男人,還真是有錢的,直接點餐“東坡肘子、白飯、燈影牛肉、纏絲兔、金陵草再來一個鳳尾蝦。”
“先生,我們這裡有的規矩是不能浪費,您看?”周佳看到這麼的餐點,溫馨的提醒道。
“我知道,會黑名單,但是放心吃得完,我可是有肌肉的男人。”男人一臉自信的說道。
“好的,先付錢後出餐。”周佳算出價格,然後報出,男人也選擇的轉賬,隻不過他的賬号名字比較奇怪,居然是不記名的。
當然周佳是不懂這些的,嗯,袁州也不懂。
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