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第7章 與酒樓合作(第1頁)

到了酒樓門口停好了車,林夕瑾擡頭看了一下酒樓的牌匾,隻見上面寫着:“美味齋”三個大字。

二人走進樓,找到掌櫃,向他說明來意。掌櫃愁眉苦臉的地:“你們來得不巧哦,如今酒樓不敢收這麼多獵物了,生意都被鎮上新開的酒樓‘醉鄉居’搶去了。”

建安叔向掌櫃打聽是怎麼回事。掌櫃解釋說是對方推出有新菜式和采用低價拉客的方法,所以客人都跑到“醉鄉居”去了。

林夕瑾看到掌櫃愁苦的樣子,就對掌櫃說:“掌櫃,你能給我看看你家酒樓的菜單嗎?”掌櫃看她一眼,覺得這麼一個小丫頭,根本不可能懂什麼,也就不抱希望地随意地把菜單遞給她。

林夕瑾接過菜單一看,發現都是很樸實的菜式,心裡也就有數了。心想憑着現代的走南闖北嘗遍美食和超強的動手能力,要盤活一家酒樓還不是手到擒來。

于是對掌櫃說:“掌櫃,或許我有辦法救活你的酒樓。能不能借你廚房和食材一用?”

掌櫃看到她自信滿滿的樣子,也就死馬當作活馬醫,所以也就爽快地答應了。

林夕瑾到牛車處背上自己的背簍,叫建安叔看着牛車等一會自己,就跟着掌櫃到廚房了。

她想着自己車上的獵物,看到廚房剛好有豬肉,羊肉,決定就取這兩樣食材一展身手。她先取來了豬排、羊排,先放入鹽、糖、料酒等在廚房裡能找得到的調味料,再利用背簍作弊器,取出胡椒、八角等調味料進行腌制,腌制好之後,又弄了一個清水羊肉炖上,最後再來一個紅焖肉。

肉很快焖好了。接着把銀霜炭燒起來放置上烤架,烤起了豬排、羊排。

還沒烤好,香味已經飄出廚房,把掌櫃和酒店的大廚已引來,大家站在一旁直吞口水。

烤好了豬排、羊排,清補羊肉也炖好了,用托盤裝好叫小二送到大堂。

林夕瑾叫上掌櫃、大廚和建安叔一起來嘗嘗這些菜,大家聞到香味,早已唾津四溢,所以都迫不及待地吃起來,直到菜都見底了,方才意猶未盡地停下來。

掌櫃放下筷子,迫不及待地問林夕瑾:“姑娘,你的菜方子可出售?”

林夕瑾說:“掌櫃,菜方子不賣,隻和有緣人合作。”

掌櫃也是個精明人,隻聽一言,知道林夕瑾想要的是長期的合作,于是對她說:“姑娘,不如我們酒樓先買下你的獵物,你先賣點烤豬排、羊排的調料給我們,其他的合作等我找主子示下後再和你聯系可好。”林夕瑾爽快地答應了。

掌櫃也是個爽快人,一共付給了林夕瑾三十兩銀錢。

接過銀兩,看着日已西斜,和掌櫃約好明天再來,趕忙和建安叔回村子去了。

回到村子,林夕瑾掏出二兩銀子給建安叔,感謝他給幫自己拉獵物,還幫自己介紹生意。

建安叔說什麼也不肯收,林夕瑾說:“叔,您就收下吧,以後麻煩叔的地方多了去了。您不收錢,改天我怎麼還敢再麻煩你呢?"林建安隻得把錢收下。

林夕瑾還沒有回到家,遠遠就聽到弟弟妹妹的哭聲和蔣氏的叫罵聲。她心裡一緊,飛也似的往家裡跑。

跑到家門口,看到何奶奶和七婆護在弟弟妹妹跟前,才松了一口氣。

蔣氏看到林夕瑾回來了,頓時把茅頭指向林夕瑾,破口大罵:“你個賤丫頭,殺千刀的,殺個豬你全部分給外人,家裡人你一口都不給,你良心喂狗吃了!”

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