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第32章 送調料(第1頁)

三人剛落座,小二已經把茶水端上來。

謝掌櫃有些感歎道:“不瞞二位,我們悠然居和對面的聞香居是安陽縣最大的兩家酒樓,原本兩家的生意平分秋色,良性競争”歎了一口氣。

接着道:“我們識人不清,廚子跳槽去了聞香居,這是我最信任的人,實在是沒想到,而新的主廚還沒出師”

薛清看着謝掌櫃暗道,這謝掌櫃有一半的責任,當然謝掌櫃的優點就是并沒有推卸責任。

隻聽謝掌櫃又道:“在我們酒樓最難的日子,幸虧有了吳家的方子,酒樓又重拾舊日繁華”

說罷站起身,給婆媳兩人作揖鞠躬。

柳氏連忙站起身,薛清也趕緊站起來,柳氏虛扶謝掌櫃:“謝掌櫃,不敢當不敢當”

三人重新坐下,薛清:“謝掌櫃,你不用如此,我賣給您方子已經掙了銀子,我們是公平交易,至于交易給您帶來好的回報,那是因為您也付出了銀子啊”

謝掌櫃聽完薛清的話,有些驚訝,此話有些道理,但是也更加高看一眼薛清:“吳姑娘大義”

薛清覺得謝掌櫃是個不錯的生意人,又說道:“熙熙攘攘皆為利益,他能背叛悠然居,無非就是認為自己的所得配不上自己的能力了”

“而非常重要的一點就是讓夥計知道自己的能力是在所得利益之内”

謝掌櫃看着眼前的少女,心中驚訝不已,這确定是一個普通百姓家養出的女兒所說的話嗎?

如果不是因為輕聲細語的聲音出自一個少女的口中,謝掌櫃一定認為這是一個長期經商之人才會說出的話。

可惜身為女子,如果是男子,如此年紀就能說出此話,以後得成就必然不同尋常。

薛清很想看看悠然居的菜單,也能更加清晰了解這個時代的菜品,隻是不知道謝掌櫃會不會介意。

薛清一直想把肉夾馍推出市場,原本以為可以自己出個小攤位。想到柳氏說的話,隻能找其他的方法。

如果在謝掌櫃這裡賣,在家做好再送到悠然居,餅肯定就不如剛做出來酥脆,就失去了一定的競争力,而且餅的制作并不是很難。

其實最好的還是直接把房法賣給悠然居,或者分成,這樣就可以有一個長期穩定的收入。

把這次的料包交給謝掌櫃之後,薛清問了他一句話:“謝掌櫃,您覺得料包能讓生意持續多久呢”

薛清的言外之意無非就是這個味道能讓顧客多久失去興趣。

謝掌櫃聽完她的話,沉思了一會:“任何一種菜品都有一定的時效性,我們現在的菜品也是經過多次的累積,不斷地變化才能保持酒樓的生意能持久不衰”

“謝掌櫃說的是,其實這個料包總有一天會被其他酒樓的人研究出來,那時候悠然居......”

看了看謝掌櫃有些變化的臉色,又繼續說道:“菜品要不斷推陳出新”

謝掌櫃像是突然領悟到了什麼一樣,一絲驚喜略過心頭:“莫不是吳姑娘有新的菜品?”

哎呀,自己真是太蠢了,吳姑娘怎麼會隻有那一個做菜的方子呢?

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