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第十一章 尋根訪故五（第1頁）

說話間，建華和安順端來了蒸得熱騰騰的饅頭水糕和棗子茶。姚美雲見狀，也立即去外屋端茶碗。

“來，我們過來坐。”看到饅頭水糕棗子茶上桌，侯永泉起身，邀大家一起到八仙桌邊椅子上坐，“按照我們老家鄉的風俗，過年來客要吃棗子茶，也嘗嘗過年我們自己家做的饅頭圓子水糕小糕——嘗嘗！”

“好唻，還按老家鄉的風俗，來——坐——”富生秋萍心領神會，韋婷和兩個孩子不知所以然，也跟着到八仙桌邊的椅子上坐。

大家都坐齊了，建華揭開籠屜上覆蓋的籠布，熱騰騰還冒着熱氣的饅頭圓子水糕小糕呈現在面前，上面還點了紅，圓點、四方點、芝麻點等各種記号都有。饅頭上打着皺褶兒，這裡人講的饅頭實際都是包餡兒的包子——豆沙的，蘿蔔絲的、鹹菜的等等，每家年前蒸饅頭，實際都是蒸這樣的包子。而各家蒸包子準備的餡，往往最能體現其生活水準和家庭主婦的廚藝手工的。不僅要料足，還要手工精細，更要味道好。所以，過年拜年，吃棗子茶，嘗饅頭水糕，實際也是互相嘗嘗各家的味道，增加一點美食交流的機會，既熱鬧，又有情趣。

“來來來，吃啊！秋萍，嘗嘗，你們在外沒有忘記我們家鄉做的饅頭的味道吧？”姚美雲搛了一個點四方紅點的饅頭給秋萍，“這點了四方點的是你喜歡的蘿蔔絲的，裡面不僅放了肉，還有蝦米仁呢，可鮮了！安順，我記得你喜歡吃豆沙的吧，今年豆沙裡面我還加了果仁呢，看點着芝麻紅點的，自己搛，不要客氣。還有我們外面來的新客人，嘗嘗老家鄉的特色糕點，水籠糕，松軟可口，小糕做的形狀花色各種各樣，揀喜歡的吃啊！”她差不多想每人都搛一樣。

千玺、小偉對此都感到新奇，韋婷也首次感受到家鄉春節待客的風俗。

“還是讓我們自己來，我們回來就像到家裡一樣的。”莊富生說，“我們家鄉的風俗，拜年吃棗子茶，甜甜蜜蜜；吃饅頭糕呢，要發，生活要芝麻開花節節高啊！都是圖個吉利！過去吃棗子，茶隻喝一兩口，吃個把棗兒，就放筷子了，主人再勸，都說‘吃過了，存着吧’！這都是客氣的一套。”

“現在不講這一套了，喜歡的，都吃了，都吃了！”侯永泉連忙說，“過去那是指物質匮乏時代，都吃掉了，後面就拿不出；現在有得，揀喜歡的吃，吃完我們反而高興，說明做得好，受歡迎噢，是吧？”

“哈哈哈，這倒是的。”富生聽永泉講得實在，笑道，“永泉大大、大姥姥這麼講，有道理。安順、韋婷、千玺、小偉，你們就不客氣，揀喜歡的吃，都吃光，不僅說明大媽、大奶奶做得好，還表示你們對家鄉的美食真喜歡呢！千玺啊，現在知道老家是什麼樣的了吧，慢慢感受啊！”

千玺正搛着一片蓬松多孔的水糕往嘴裡送呢，連連點頭。

吃完茶點，侯永泉說：“吃中飯還有一會呢，讓美雲和建華在家準備。年頭上，都現成的，也沒有什麼多忙的。走，我帶你們去村裡轉轉看看！”又對建華道，“你把辦公室鑰匙給我，我也帶你富生姨和嬸嬸到你辦公室看看。”

“好的，你們去看，一會兒回來吃飯。”建華說着，把鑰匙給父親。

走出院門，映入眼簾的是河溝、田園，這是莊富生和秋萍乃至安順十分熟悉的環境了。圩村前面變化不大，遠處麥田，近前油菜地，一片青蔥；門前的河水很清澈，還能見出一點昔日圓溝的影子。往後往東看，可見圩村各家的房子。永泉一一指着，介紹哪是哪家，好孬差别。房子漂亮的，院門講究的，往往都有人在外經商、承攬工程的。

“我家，忙這樣也不容易的。”他一邊帶大家往後走，一邊說，“原先我當獸醫，以為一般做做呗，沒想到後來專業技術人員要考職稱，那個難啊，你能想到的，我又沒上過這方面的學校，但硬啃下來，拿到了中級職稱，現在退休，每月四千多，比當初當大隊幹部退下來的補貼，兩倍還不止。”

“噢，國家後來對你們搞專業技術的還是很重視，有這樣的渠道升職，好，你也不簡單呢！”莊富生很贊賞。

“光靠我不行。這房子翻兩次了。”永泉說，“原來隻是一般兩層樓，有個院子院門，後來建華和趙鵬又翻建成這樣。趙鵬能幹，也肯吃苦，跑業務，搞營銷，做得大，也辛苦，經常出差，這初六又要去山東了。建華在家，擔任村主任，整天忙。看，前面就是村委會大樓了。”

“哦，這是村委會大樓，挺氣派啊！”莊富生看着大樓的位置，想象着在記憶中應屬當時哪塊農田。原來自家住基後面的挂角田如今都成為王家、錢家幾戶的住宅了；隔河相望曾經很紅火的生産隊曬場也全無了一點痕迹。而那條貫通圩村東西的河道，當年罱泥船整天在裡面罱啊、刮啊，印象中很寬、很深的，現在怎麼變得這麼窄了呢……

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